San Silvestro Barbaresco Magno サン・シルヴェストロ バルバレスコ マーニョ / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml
イタリアワインの女王「バルバレスコ」をリーズナブルに!ネッビオーロ種の繊細さと高貴さを堪能するエレガントな1本!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | イタリア / ピエモンテ州 |
造り手 | カンティーネ・サン・シルヴェストロ【Cantine San Silvestro】 |
品種 | ネッビオーロ100% |
生産年 | 2020年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンク(MLFあり) / 熟成:オーク樽(スラヴォニア産古樽、平均7500L)で9ヶ月間、ステンレスタンクで11ヶ月間、瓶熟成6ヶ月間 |
度数 | 14.0% |
容量 | 750ml |
栽培方法 | サステナブル農法Equalitas Sustainable Winery |
JAN | 4997678194673 |
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商品詳細
力強く重厚な「バローロ」と並び、イタリアワインの最高峰に君臨する「バルバレスコ」は、ピエモンテ州のバルバレスコ村周辺で造られる高級赤ワインです。
一時は「ワインの王様」と称されるバローロの陰に隠れた存在でしたが、バルバレスコ生産者たちのひたむきな努力によって品質が向上。その奥深く優美な香りと味わいは「ワインの女王様」と称され、多くのワイン愛好家たちを魅了し続けています。
「バルバレスコ マーニョ」は、150年以上の歴史を持つ生産者「サン・シルヴェストロ」が、オーガニック葡萄で造るバルバレスコ。優れたストラクチャーを備えたエレガントな味わいで、コストパフォーマンスの高さを実現しています。
チェリーやイチゴの甘酸っぱいアロマに、タバコやクローブ、ホワイトペッパーの深み。樽由来のナッツやバニラなどのフレーバーや、なめし皮のニュアンスも感じられる、とても華やかで魅惑的な香りです。
口に含むと柔らかくシルキーな口当たり。熟した赤系果実やバルサミコを思わせる風味が口中に広がり、豊かなタンニンを感じます。しっかりした骨格とボディを持ちながらも重さはなく、比較的早くから楽しめる寛容さのある仕上がり。長く続く余韻と上品な後味が魅力の、エレガンスを極めた1本です!
≪受賞歴≫
※ジェームス・サックリング 90点(2019ヴィンテージ)
※デキャンター・ワールド・ワイン・アワード 2021 銀メダル(2018ヴィンテージ)
※デキャンター・ワールド・ワイン・アワード 2016 銅メダル(2013ヴィンテージ)
【カンティーネ・サン・シルヴェストロについて】
1871年からワイン造りに携わり、4世代にわたり伝統と歴史を受け継いできたサルティラーノ家。本社はバローロ地区のノヴェッロに位置し、オーナーであるパオロ・サルティラーノ氏の指揮のもと、テロワールを明確に表現したワイン造りが行われています。
所有する7haの葡萄畑と合わせて、幅広いワイン産地の40にも及ぶ葡萄栽培農家とパートナーシップを締結。これは数十年にわたる双方の信頼と協力により確立されたもので、サン・シルヴェストロのワイン造りの根幹を支えています。
現在、モンフォルテ・ダルバ、バローロ、ノヴェッロ、バルバレスコの各村に拠点を持ち、コストパフォーマンスに優れた上質なワインが生み出されています。高級ワインとして知られるバローロやバルバレスコも、サン・シルヴェストロが手掛ければ手に取りやすい価格に!多くの消費者に愛され、生産量の88%は海外に輸出されています。
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