Chateau Roslane Rouge シャトー・ロスラーン・ルージュ / 赤ワイン 辛口 フルボディ モロッコ 750ml
モロッコ最大手ワイナリーが造る国際品種ブレンドのプレミアムワイン。黒系果実とスパイスが絡み合う複雑で芳醇な味わい!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | モロッコ / メクネス |
造り手 | シャトー・ロスラーン【Chateau Roslane】 |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー |
生産年 | 2020年 |
醸造 | 熟成:フレンチオーク新樽で8ヶ月間、瓶内熟成18ヶ月間 |
度数 | 14.0% |
容量 | 750ml |
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商品コード: mor0017希望小売価格(税込):¥6,237
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商品詳細
シャルドネやメルローなど、数多くの国際品種をモロッコで初めて植樹したことで知られるワイナリーの渾身の1本!カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さ、メルローのまろやかさ、シラーのジューシーさとスパイシーさを併せ持った素晴らしいブレンドです!
手摘みにより収穫された葡萄を25度から28度の低温で発酵させることで、美しい果実味を引き出しました。フレンチオークの新樽で8ヶ月間、瓶内で18ヶ月間熟成させた丁寧な造りが自慢です。
紫がかった深みのあるルビーレッド。ブラックベリーやブラックチェリー、カシスなどの濃厚なアロマに、樽由来のヴァニラやココナッツ、ブラックペッパーや爽やかなミントも感じます。
口に含むとまろやかな口当たりで、甘いチェリーやドライプルーンを思わせる凝縮した果実感に包まれます。きめの細かいタンニンに軽く心地よい酸があり、シナモンの風味を伴う長い余韻を楽しめます。しっかりした骨格はワインに緊張感を与え、凛とした佇まいのエレガントなワインです。
赤身肉や鴨肉、軽く熟成したチーズと合わせて。また、スパイスをたっぷり使ったスペアリブやビリヤニなど、少しパンチのある料理との相性もピッタリです!
【シャトー・ロスラーンについて】
首都ラバトから東に120km、世界遺産を有する古都メクネスに拠点を置くモロッコ最大のワイン生産者「レ・セリエ・ドゥ・メクネス」。国内初となる国際葡萄品種の栽培やオーク樽を使用した熟成など、一歩先を行くワイン造りでモロッコワインを牽引してきました。
アトラス山脈の麓、標高580m~700mに位置する自社葡萄畑は2000haにも及びます。温暖な気候ながら高標高ゆえの涼しさもあり、降り注ぐ太陽の恵みを受けて高品質な葡萄が育ちます。また、畑の中心には伝統と革新技術を組み合わせた醸造施設を備えています。
「シャトー・ロスラーン」は「レ・セリエ・ドゥ・メクネス」が創設したモロッコ初のシャトー・ワイナリー。700haを超える敷地には葡萄畑のほかにホテルやスパ、庭園やイベントスペースがあり、モロッコの習慣と伝統を感じられる滞在型のワイナリーです。
また、醸造施設にはサーモステンレスタンク11,000個を含む70,000hlのタンクスペースと3,000のオーク樽、300万本収納可能な地下セラーをを備え、最新機器による官能分析や品質管理を徹底しています。
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