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La Fuga Rosso di Montalcino ラ・フーガ ロッソ・ディ・モンタルチーノ / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml

ブルネッロの区画の若木で造るチャーミングなサンジョヴェーゼ!華やかさと複雑味を持ち合わせた飲みごたえ抜群の1本!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 イタリア / トスカーナ州
造り手 アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ【Ambrogio e Giovanni Folonari】
品種 サンジョヴェーゼ100%
生産年 2021年
醸造 熟成:1年間、内6ヶ月間30または40hlのスロヴェニアンオーク樽で熟成、瓶内で少なくとも2ヶ月間熟成
度数 15.0%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~5営業日

商品コード: ita1023

希望小売価格(税込):¥5,500

販売価格(税込):¥4,950

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商品詳細

■家族経営の若いワイナリー

ラ・フーガは父である『アンブロージョ・フォロナリ氏』と息子の『ジョバンニ・フォロナーリ氏』によって2000年に設立されたワイナリー。フィロナリ家は200年以上に亘りワイン醸造に携わる歴史ある家系です。

父アンブロージョはフィレンツェの農学部を卒業し家業を継承、様々なアカデミーなどで研究を重ねました。ジョヴァンニはカリフォルニア大学デービス校で醸造学、ブドウ栽培、発酵科学を学び、ロバート・モンダヴィで醸造責任者として研修後、父とワイン授業を立ち上げます。

リリース後まもなく、トップワインの「クバルディ」はガンベロロッソで2グラスを獲得し、ワイナリーの存在感と注目度が劇的に上がりました。

■テレニア海の影響を受ける『カミリアーノ』

ラ・フーガの畑はトスカーナ州・モンタルチーノの南西部に位置しています。トスカーナの中ではテレニア海に近いこと、標高358mという高地であること故、穏やかな海風と日照量の豊富さが特徴です。

化石が堆積する土壌で、現在は死火山でもあるアミアータ山の噴火による堆積物は、ワインに力強さ、複雑感、ミネラル感を与えます。

■若木ならではの瑞々しさと華やかさ

このワインにはラ・フーガの中でも僅か1haの若木の葡萄を使用しています。40hlのスロヴェニアンオーク樽を用いることで、みずみずしさと華やかさ、ふっくらと滑らかな舌触りを演出しています。

■テイスティングコメント

明るいルビーレッド。赤身が強く輝きがあります。
カシス、苺の赤い小さなベリーの若々しさの中に、真紅の薔薇を思わせる上品で華やかな香りが交じり合います。クローブやシナモンなどのスパイス、チョコレートの甘やかさが絡み合う複雑な香りを楽しめます。

口にした瞬間、砂糖漬けのチェリーや苺、綺麗な酸が華やかに広がります。まだ若さを感じるタンニンとオーク樽由来の甘やかなスパイス感が重なり、旨味と共に広がります。チョコレートの様なほろ苦感もあり飲み応え抜群です。

ブルネッロとはまた違う若々しさがこのワインの魅力です。

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