Aramis Vineyards The Bastion Shiraz アラミス・ヴィンヤーズ ザ・バスティオン シラーズ / 赤ワイン 辛口 フルボディ オーストラリア 750ml
最小限の人的介入で育てる単一畑のシラーズ使用!銘醸地マクラーレンヴェイルの上品さと力強さを兼備した果実味たっぷり!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | オーストラリア / 南オーストラリア州 / マクラーレンヴェイル |
造り手 | アラミス・ヴィンヤーズ【Aramis Vineyards】 |
品種 | シラーズ |
生産年 | 2018年 |
醸造 | 熟成:フレンチオーク樽で22ヶ月間(新樽40%)、無濾過・無清澄 |
度数 | 14.5% |
容量 | 750ml |
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商品コード: aus0156希望小売価格(税込):¥4,180
販売価格(税込):¥3,762
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商品詳細
南オーストラリア州の州都「アデレード」の南35kmにあるマクラーレンヴェイルは、『オーストラリア屈指の緑豊かなワイン産地』として知られる銘醸地。
海風と山風がぶつかり合う、マクラーレンヴェイル地域で最も冷涼なアラミス・ヴィンヤーズの葡萄畑では、果実は穏やかにたっぷりと熟し、自然な酸味とエレガンスを備えた葡萄が育ちます。
マクラーレンヴェイルの果実の純粋さとテロワールを輝かせるため、人的介入を最小限に抑えた葡萄栽培が行われます。またシラーズの持つキャラクターと豊かな香りを保つため、熟成後のワインは無濾過・無清澄で瓶詰めされます。
ブルーベリーやカシスの十分なアロマに、スミレの花の魅惑的な香りが重なります。チョコレートやローストクルミのフレーバーや、八角や大地を思わせるアーシーなニュアンスも豊か。
しっかりと凝縮した甘やかな果実味があり、上質な酸とこなれたタンニンがきれいに溶けこんでいます。力強く飲みごたえのある酒質と、奥深く複雑な風味を楽しめる完成度の高い1本です。
≪受賞歴≫
※マクラーレンヴェイル・ワイン・ジャーナル(MWアンドリュー・カイヤール氏) 93点
【アラミス・ヴィンヤーズについて】
ワイン好きだったオーナーのリー・フロレンツ氏は、ワイナリー運営について学んだ後、古くからワイン産業が栄える南オーストラリアのマクラーレンヴェイルの葡萄畑を購入。1998年からワイン造りをスタートしました。
畑は、西側にセント・ヴィンセント湾、東側にマウント・ロフティ山脈をはじめとする山々に囲まれた場所にあります。葡萄の栽培に理想的な昼夜の寒暖差や高い日照量、適度な風通しなど、良い条件が備わっており、素晴らしワインが生み出されています。
シラーズとカベルネソーヴィニヨンに特化したワイン造りを行っており、リッチで華やかなフレーヴァーを特徴としています。
ワイナリー名の「アラミス・ヴィンヤーズ」は、アレクサンドル・デュマによる人気小説『三銃士』 に登場する銃士の一人「アラミス」に由来。戦いを恐れず、食とワインを愛するアラミスとその戦友たちは、ルイ13世統治下の暴力的で危険な時代を乗り越えました。
アラミスは単なる兵士ではなく、知性と野心を併せ持ったロマンチストであり、夢と計画を具現化する人物。アラミスの人となりに感銘を受け、その名をワイナリー名に冠しました。
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