Cahors Expression シャトー ラマルティーヌ カオール エクスプレスィオン / 赤ワイン フルボディ フランス 750ml
シャトー ラマルティーヌのトップ キュヴェ、贅沢にも100%新樽で熟成
タイプ | 赤ワイン - フルボディ |
---|---|
生産地 | フランス / 南西地方 |
造り手 | シャトー ラマルティーヌ |
品種 | マルベック |
生産年 | 2016年 |
度数 | 14% |
容量 | 750ml |
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商品コード: fow1722希望小売価格(税込):¥7,150
販売価格(税込):¥6,435
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商品詳細
シャトー ラマルティーヌのプレステージワインです。3段目のテラスの中でも樹齢の高い葡萄を使用しています。1952年に最後の植え替えをした古い区画です。粘土と石灰質がそれぞれ半分ずつです。100%除梗します。コンクリートタンクで発酵させ、40〜50日間醸します。ピジャージュします。ラッキングして、マロラクティック発酵、熟成ともバリック(新樽)で行い、18〜24ヶ月寝かせます。樽は、トロンセ(中位の焦がし具合)とアリエです。熟成中、最初の6ヶ月はバトナージュを行い、まろやかな味わいに仕上げます。ろ過も清澄もしません。透けて通らない黒色に限りなく近い色、はっきりとした新樽からのバニラの魅力的な香り、口に含むととても濃く、タニックです。「パワフルで集約感があり、特別な時に飲むワイン」とバンジャマンは話していました。
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