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In Terra Rosso Romagna Sangiovese Superiore テヌータ ラ ヴィオラ イン テッラ ロッソ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ / 赤ワイン フルボディ イタリア 750ml

ジョージア産のアンフォラで発酵、熟成させた、ピュアな姿を見せるワイン

タイプ 赤ワイン - フルボディ
生産地 イタリア / エミリア ロマーニャ
造り手 テヌータ ラ ヴィオラ
品種 サンジョヴェーゼ
生産年 2018年
度数 14%
容量 750ml
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商品コード: ita1116

希望小売価格(税込):¥4,620

販売価格(税込):¥4,158

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商品詳細

樽を使わずにどれだけサンジョヴェーゼのポテンシャルを引き出せるか、素晴らしいワインを造ることが出来るかを証明したいというコンセプトで造ったワインです。樽を使うことを悪いとは思っていませんが、それは素敵な服を着るようなもの。一方、アンフォラは裸でピュアな姿を表現出来ます。果実そのものがストレートに表現されているワインです。「ヴィーニャ デル ソル」という0.5haの小さな畑の葡萄を使っています。海抜100m、南東向きです。栽培はコルドン スペロナート、栽植密度は5.000本/haです。果皮と共に59日間ジョージアの400Lのアンフォラでマセラシオンの後、6ヶ月アンフォラで熟成させます。フィルターをかけずに瓶詰めし、3ヶ月以上寝かせます。

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