Venticinque Forli Rosso テヌータ ラ ヴィオラ ヴェンティチンクエ フォルリ ロッソ / 赤ワイン フルボディ イタリア 750ml
ボルドー品種にサンジョヴェーゼをブレンドしたスーパー ロマーニャ
タイプ | 赤ワイン - フルボディ |
---|---|
生産地 | イタリア / エミリア ロマーニャ |
造り手 | テヌータ ラ ヴィオラ |
品種 | カベルネ ソーヴィニヨン45%、メルロ45%、サンジョヴェーゼ10% |
生産年 | 2016年 |
度数 | 14% |
容量 | 750ml |
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商品コード: ita1141希望小売価格(税込):¥5,280
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商品詳細
「ヴェンティチンクエ(25)」という名前にしたのは、土地の区画番号が25番だったためで、ラベルに畑の地図が描かれています。「ヴィーニャ デリ ウリーヴィ」という畑で、面積は0.9ha、平均樹齢は18年以上です。標高は100m、南東向きの区画で、栽植密度は5.000本/haです。仕立ては、コルドン スペロナートです。メルロは9月初旬、その他の品種は10月初旬に収穫します。繰り返し攪拌しながら、温度管理の下ステンレスタンクで21日間発酵させます。500Lのフレンチオークのトノー(1〜2回使用樽)で14ヶ月熟成させます。8ヶ月瓶熟させます。ブラックベリーや熟したチェリーの甘いアロマにスパイシーなニュアンスも感じられます。非常にリッチな口当たりで、果実味と樽の風味が非常によく混ざり合い、調和しています。とてもしなやかで少しミネラルを感じる余韻があります。
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