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Kestener Riesling Kabinett マイアーラー ケステナー リースリング カビネット / 白ワイン 甘口 ドイツ 750ml

繊細で上品な酸とカビネットらしいきれいな果実の甘さがあります

タイプ 白ワイン / 甘口
生産地 ドイツ / モーゼル
造り手 マイアーラー
品種 リースリング
生産年 2020年
度数 8%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: ger0230

希望小売価格(税込):¥2,750

販売価格(税込):¥2,475

ポイント: 23 Pt

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商品詳細

VTによって比率は変わりますが、パウリンスベルクの葡萄を90%使っています。畑の土壌は灰色粘板岩と青色粘板岩です。触るとすぐに崩れる、細かく砕かれた粘板岩土壌です。標高110m、南東向きの斜面に位置しています。収穫前の9〜10月は1週間に2回、畑に行き、葡萄の状態をチェックします。葡萄の糖度が程よい高さになったところで収穫します。カビネットはVTによって、一部貴腐菌のついた葡萄を使い(0〜20%まで)、糖度と酸のバランスを保つようにしています。ステンレスタンクで15〜20度に温度管理しながら発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。「クラシカルなモーゼルのスタイルを持ったワイン。カビネットは、ワインの世界の中でも非常にユニークなワインだと思う。熟した果実味と酸の両方があり、甘さはあるけれど、決して甘すぎない」とマティアスは話していました。

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2,000円〜3,499円
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白ワイン >> 甘口

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