Undurraga Altazor ウンドラーガアルタソール / 赤ワイン辛口フルボディチリ 750ml

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チリのアイコン・ワインの概念を打ち破る、テロワールを表現したエレガントなプレミアムチリワイン

タイプ	赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地	チリ / セントラル・ヴァレー/マイポ・ヴァレー、コルチャグア・ヴァレー、マウレ・ヴァレー
造り手	ウンドラーガ
品種	【2016VT】カベルネ・ソーヴィニヨン90%、カルメネール7%、カリニャン3%
生産年	2018年
度数	14%
容量	750ml
JAN	7804315002628

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商品詳細

■商品説明
チリの名詩人ビンセンテ・ウイドブロが書いた、ラテンアメリカ詩の金字塔と言われる名詩「アルタソール」に由来します。同作がパラシュートでの旅について書かれていることから、ワインのラベルにもパラシュートと詩の一節が描かれています。ウイドブロはヨーロッパ前衛詩運動の誕生に関わり、その後、それまでの韻や響きによる美とは異なる、古典文学の概念を打ち破った同作を書き、独自の詩学「創造主義」を唱えました。この作品をきっかけにウイドブロは広くその名を知られることとなりました。

■香り
新鮮なラズベリー、いちご、プラム、カシスとともにミネラルや、かすかに黒鉛やタバコなどの香りを感じます。その奥には完熟した黒スグリや赤いバラのようなフローラルな香りも感じられます。

■味わい
力強さがあり、しっかりとした果実味とカベルネ・ソーヴィニヨン特有のタンニンがバランス良く感じられます。骨格もしっかりとしており、濃縮感がありながら、エレガントな印象も持ち合わせています。カルメネール由来の赤系果実やスパイスのニュアンスと、カリニャンによるフローラルな香りが、カベルネと調和し、果実味を引き立てます。果実の新鮮さと様々なアロマの層、凝縮感と複雑味を最大に引き出しバランスをとります。アルト・マイポのテロワールに敬意を表した特別なワインです。

■合う料理・チーズ
うなぎの蒲焼、牛肉のしぐれ煮、スペアリブや骨付きラムの香草焼き、ハードタイプのチーズ

■土壌
石混じりの柔らかい沖積土

■受賞歴
2023年ロバート・パーカーワイン・アドヴォケイト94pt