Vinus Organic Chardonnay quarter ヴィニウスオーガニックシャルドネクオーター24本セット / 白ワイン辛口フランス 187ml

16～17℃の低温で約3週間かけて発酵。20%はアメリカンオークで樽発酵、樽熟成。滓と共に2ヶ月熟成、トロピカルフルーツの芳醇な香りとヴァニラ香がきれいに混ざり、ふくよかなボディとバランスの取れた酸が特長。

タイプ	白ワイン / 辛口
生産地	フランス / ラングドック・ルーション
造り手	ジャン=クロード・マス　エステーツ＆ブランズ
品種	シャルドネ100%
生産年	2020年
度数	13%
容量	187ml
JAN	3760040434575

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商品詳細

■商品説明
16～17℃の低温で約3週間かけて発酵。20%はアメリカンオークで樽発酵、樽熟成。滓と共に2ヶ月熟成、トロピカルフルーツの芳醇な香りとヴァニラ香がきれいに混ざり、ふくよかなボディとバランスの取れた酸が特長。

■色合い
輝きのあるゴールドイエロー。

■香り
カリンや、アプリコット、パイナップルなどの豊潤な果実の香りと、樽熟成に由来するナッツやヴァニラ、トースト香がきれいに混ざり合っている複雑でエレガントな芳香。

■味わい
口当たり滑らかで、ふくよかなボディとバランスの取れた酸が感じられ、香りにあるような優しい果実の凝縮味が余韻に心地よく残る。若いうちは、果実味が前にでているが、熟成と共に複雑さを増し、ミネラル感やバターのような深みのある香りがより現れてくる。

■製法
輝きのあるゴールドイエロー。

■栽培方法
オーガニック農法。畑は砂利が混じった石灰質土壌。酸化を防ぐため、気温が落ちた夜に収穫。