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Vignobles Barreau Orange Buddy Orange Natural ヴィニョーブル・バロー オレンジ バディ オレンジナチュール(SO2無添加) / オレンジワイン 辛口 フランス 750ml

80年古樹セミヨン100%のヴァンナチュール オレンジのアロマ豊かでフレッシュなオレンジワイン。亜硫酸も糖分も不検出!

タイプ オレンジワイン / 辛口
生産地 フランス / ボルドー / アントル・ドゥ・メール
造り手 ヴィニョーブル・バロー【Vignobles Barreau】
品種 セミヨン100%
生産年 2021年
醸造 シュールリーで44日観醸し、自然酵母、無濾過、SO2無添加
度数 10.5%
容量 750ml
栽培方法 無農薬(HVE39
JAN 3770016607384
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商品コード: bor0486

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販売価格(税込):¥2,772

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■ヴィニョーブル・バローについて

サンテミリオンから10kmの「ガリガ」に最初の葡萄の樹を植えてから、6世代にわたって続くワイナリー。
家族経営ながら、75haの広大な敷地から、「シャトー・オー・ガリガ」「シャトー・クトロー」をメインに、新しいワインづくるにも挑戦しています。

■アントル・ド・メールならではの複雑なテロワール

アントル・ドゥ・メールはガロンヌ川とドルドーニュ川が合流する手前の三角州に位置し、その地形を形容する「二つの海の間」を意味します。土壌は粘土石灰質ですが、川が運んできた砂利や土砂など、畑の位置により異なったテロワールを持ちます。

また、地形、河川と地上との気温差による霧の発生など、ミクロクリマによる影響も多く受けています。

ヴィニョーブル・バローは白ワイン用の葡萄をガロンヌ川近くの畑で栽培することで、よりフレッシュな味わいを造りだしています。

2019年には HVE (高環境価値) 認証を取得。日々、環境の保全と生物多様性の促進に取り組んでいます。

■マックス・バロー「新世代」が造る”Surprenants”シリーズ

現在の当主マックスは伝統的なワインに加え”Surprenants”にチャレンジ!

有機栽培で丁寧に育てられた葡萄の力を信じ、葡萄自身に付着した野生酵母での自然発酵。
できるだけ介入をせず、葡萄に任せた自然なワイン造りを行っています。

このシリーズはエチケットも定番のものとは全く異なるファンキーなもの!
まさに新世代の感性を生かしたワインに仕上がっています。

■テイスティングコメント

80年古樹であるセミヨンを100%使用。豊かな美しい琥珀色、無濾過のため濁りが見られます。

ふくよかなリンゴの香りにスパイシーさが混じりあいます。
カリン、オレンジの皮の強い香りが口の中一杯に広がります。
フレッシュなほど良い酸と杏子のような果実感、余韻に感じる蜂蜜のニュアンスが良質感を感じさせます。

土壌由来のミネラル感が塩味を感じさせ、ソフトな口当たりとで爽やかな飲み口で満足感も抜群です。

■テクニカルデータ

・80年樹齢
・野生酵母によるアルコール発酵、44日間スキンコンタクト醸し
・亜硫酸塩不使用
・外部タンクによる自然温度で酒石酸を安定
・糖分、亜硫酸共に公的検査機関での分析で検出不可。


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