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Barbaresco カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ バルバレスコ 2008 / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml

鮮やかな黒系果実と美しい熟成のニュアンス。ピエモンテの実力派が手掛ける、奥深くエレガントなバルバレスコ!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 イタリア / ピエモンテ / バルバレスコ
造り手 カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ
品種 ネッビオーロ 100%
生産年 2008年
醸造 ステンレスタンク/主醗酵後マロラクティック醗酵 オーク樽熟成52カ月(7,200L、スラヴォニア産)/瓶詰までステンレスタンク/瓶36カ月以上
度数 13%
容量 750ml
JAN 4997678197797
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販売価格(税込):¥5,544

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商品詳細

1. ワインの基本情報
実直なワイン造りに定評がある「カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ」のバルバレスコ。バローロと並んでイタリアワインの頂点に君臨する、繊細でエレガントな赤ワインです。

2. 生産者について
リーズナブルでありながら高品質なワインを造ることで有名な生産者。北イタリア、ピエモンテ州のランゲとロエロの美しい丘陵にワイナリーを構えています。

ブルゴーニュと同じく神から約束されたワイン造りに恵まれた地、ピエモンテのテロワールを美しく表現する事に重きを置いてワイン造りを行っています。

特に力を入れているネッビオーロ種は、「熟成させてこそ、その魅力を味わえる」との考えを信念に、ほとんどのワインが長い年月を経てからリリースされています。

オーナーのエルネスト・カゼッタ氏はとても勤勉で生真面目な性格。造られるワインには彼の実直さがしっかりと現れています。

3. テイスティングノート
オレンジがかったガーネット色。鮮やかなブラックベリーや紅茶、ドライフルーツなどの香りに、熟成による腐葉土やなめし革のニュアンス。果実味と柔らかなタンニンが調和した繊細かつエレガントな味わいです。

4. おすすめの料理ペアリング
トリュフを使った料理やジビエ、熟成チーズとの相性ピッタリ。またポルチーニのリゾットはワインの深く複雑な味わいを引き立てます。

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赤ワインフルボディ赤ワイン
生産者3
カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ

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