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Leeu Passant Stellenbosch Cabernet Sauvignon リーウ・パッサン リーウ・パッサン ステレンボッシュ カベルネ・ソーヴィニヨン / 赤ワイン 辛口 フルボディ 南アフリカ 750ml

伝統的なカベルネの美しいアロマを有し、カシスや黒プラムの果実味を持ちます。エレガントでシルキーなタンニン、フレッシュでフィネス感に優れた余韻を持つ、美しい赤ワインです。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 南アフリカ / ウエスタン・ケープ / コースタル・リージョン
造り手 リーウ・パッサン
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
生産年 2021年
醸造 除梗後タンクで少量のSO2を添加し天然酵母醗酵(最大26度)、パンチングダウンを二日に一度行う。(10-14日間)、マセレーション4週間 プレス後、フレンチオーク樽(500l,新樽比率30%)にて15カ月熟成、冬にラッキングを行いブレンド後春まで熟成させ、ボトリング。清澄剤不使用
度数 13.5%
容量 750ml
栽培方法 サステナブル農法 Sustainable Wine South Africa (SWSA)
JAN 4997678197902
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商品コード: sou0342

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商品詳細

伝統的なカベルネの美しいアロマを有し、カシスや黒プラムの果実味を持ちます。エレガントでシルキーなタンニン、フレッシュでフィネス感に優れた余韻を持つ、美しい赤ワインです。

■土壌
礫と小石が多い土壌

■その他
2021-Christian Eedes:96 points, Greg Sherwood MW 96+ points

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