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Nicolas Brunet Methode Traditionnelle Extra Brut ドメーヌ・ブリュネ メトッド・トラディッショオネル エクストラ・ブリュット レゼルヴ / スパークリングワイン 辛口 フランス 750ml

綺麗な酸味と複雑味のある余韻が見事なバランスを形成する、シュナン・ブラン100%で造られる白ワイン!

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 フランス / ロワール / トゥーレーヌ地区
造り手 ドメーヌ・ブリュネ【Domaine Brunet】
品種 シュナン・ブラン100%
生産年 2018年
醸造 発酵:瓶内二次醗酵・ステンレスタンク / デゴルジュマンまでの期間:6年
度数 12.0%
容量 750ml
栽培方法 リュット・レゾネ
JAN 4997678192068
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商品コード: fow0319

希望小売価格(税込):¥3,410

販売価格(税込):¥3,069

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商品詳細

白いお花や桃の香りがあり、しっかりとしたミネラル感が支えているので旨味がしっかりと感じられます。
泡立ちも細かく、また、葡萄の本来持つ旨味の味わいが表現されているので、長い余韻がキリッとした清涼感に包まれています。

きれいな酸味と複雑味のある余韻が見事なバランスを保っています。シュナン・ブラン種の本来の味わいを知っている造り手だからこそできる芸当です。

※リュット・レゾネでの生産です

【ドメーヌ・ブリュネについて】
幼い頃、自然に囲まれた環境で育ったニコラ氏は、父の葡萄栽培家としての仕事が忘れられずにいました。元々、弁護士を目指し勉強に励んでいたニコル氏ですが、人生の方向転換し父親の後を引き継ぎ葡萄栽培への道に進みました。

柔軟な考え方のニコル氏のワインに対する考え方は伝統を重んじる父親と同様で、現在シュナン・ブランを主に栽培していますが、シュナン・ブラン種は早飲みの葡萄品種ではなく、良く熟成させてから飲むものだという考え方を持っています。

長期熟成にも耐えられるワインを造り続けています。

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