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Domaine Oyamada BOW! Rouge ドメーヌ・オヤマダ バウ! 赤

タイプ
赤ワイン  辛口  ミディアムボディ 
生産地
日本 山梨県 
造り手
ドメーヌ・オヤマダ【Domaine Oyamada】
品種
カベルネフラン、マスカットベーリーA主体、ムールヴェードル、プティ・ヴェルド少量
生産年
2019年
醸造
発酵:ステンレスタンク後、オーク樽で / 熟成:オーク樽
容量
750ml
商品コード: ipn0030
販売価格(税込) ¥1,760
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山梨の人気ワイナリー「ドメーヌ・オヤマダ」BOWシリーズの赤が限定入荷!

木苺やローズティー、バブルガム、綿菓子、そして野生のディルや根菜など、日本の自然派ワインに見られる複雑な香りが混ざり合い、野生のレッドベリーのような甘酸っぱい風味を感じます。

伸びやかな酸が広がりを見せ、ピチピチと弾けるようなフレッシュな果実味が印象的。主張しすぎる事のない丸みのあるタンニンが程よく果実に溶け込んでいます。

軽やかな口当たりながら、噛みしめるたびに深みのある味わいが喉奥に浸透するかのような、奥行きのある滋味深さが備わったナチュラルワインです。

国内屈指の造り手「ドメーヌ・オヤマダ」が生み出す素晴らしい味わいを是非お楽しみください!

【ドメーヌ・オヤマダについて】
山梨県笛吹市にある大手ワインメーカーのルミエールに16年間勤務し、栽培と醸造の責任者を務めた小山田幸紀氏が、山梨県甲州市の勝沼町に2014年設立したワイナリー。

県内に3haの畑を所有しており、甲州種を中心に無農薬栽培で葡萄を育ています。気候は甲府盆地ならではの厳しい夏の暑さがありますが、昼夜の寒暖差が非常に大きく、葡萄の栽培には適した環境。

また長野県の塩尻にも畑を所有しており、栽培から醸造までの全ての工程をほぼ一人でこなしています。

自然発酵によるナチュラルなテイストを生み出し、豊かで滋味深い味わいが人気を呼んでいる注目の造り手です!リリース後は、毎年早い段階で完売が続いています。
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