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Chate Burgozone Cote du Danube Pinot Noir シャトー・ブルゴゾーヌ コート・デュ・ダニューブ ピノ・ノワール

タイプ
赤ワイン  辛口  ミディアムボディ 
生産地
ブルガリア  
造り手
シャトー・ブルゴゾーヌ【Chateau Burgozone】
品種
ピノ・ノワール100%
生産年
2015年
醸造
発酵:ステンレスタンク / 熟成:オーク樽
度数
14.0%
容量
750ml
商品コード: bul0041
希望小売価格(税込):¥1,870
販売価格(税込) ¥1,680
 詳細説明
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鮮やかなガーネットの色合い。セイヨウスグリや梅、アセロラ、アメリカンチェリーなど、小粒果実の甘酸っぱく弾けるような香りに、森の土や動物の皮など、ピノ・ノワールらしい、複雑な熟成香が感じられます。

口当たりはやや軽快で、柔らかさと果実の凝縮した華やかさを感じます。程よいボリュームがあり、余韻にはバニラや干し葡萄の甘やかな風味が長く残ります。

照り焼きチキンやビーフシチューなど、こってりした味付けのお肉料理と良く合います。

【シャトー・ブルゴゾーヌについて】
ブルガリアのドナウ川南岸に拠点を構える、ブルガリア最古の家族経営のワイナリー。

醸造所として使われている建物は、かつてアルカイック時代末期にドナウ川からの敵の侵略を防ぐために建てられた要塞で、非常に趣があります。

畑は石灰質の黄土壌。イタリアのトスカーナ州と同じ緯度にあり、広さはブルガリア最大規模を誇ります。気候は、日中は暑く夜は涼しい大陸性気候。

葡萄は、カベルネ・ソーヴィニヨンなど11の国際品種のほかに、2つの固有品種ギャムザとタミヤンカを栽培しています。

ブルガリアワインの品質の高さを伝える担い手として長年貢献した第一人者であり、国際コンクールでも数々の賞を受賞。現在は20ヶ国以上に輸出するなど、ブルガリアトップクラスの生産者として人気を誇っています。

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