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Guerila Retro 【ビオディナミ/人気ワイン】ゲリラ レトロ / オレンジワイン 辛口 スロベニア 750ml

ジューシーな旨味と喉奥に浸透する爽やかな酸。スロベニアの地品種主体で造られる自然派オレンジワイン!

タイプ オレンジワイン / 辛口
生産地 スロベニア
造り手 ゲリラ【Guerila】
品種 レブラ、ゼレン、ピネラ、マルヴァジア
生産年 2019年
度数 13.0%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: slv0017

希望小売価格(税込):¥4,290

販売価格(税込):¥3,861

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商品詳細

スロベニアの地品種レブラ、ゼレン、ピネラにヨーロッパ原産品種のマルヴァジアをブレンドし、野生酵母で自然発酵。日本では非常に珍しい品種を組み合わせたオレンジワインです。

カットしたパイナップルや黄桃の完熟した果実や、ディル、フェンネルなどのハーブの香りが広がります。

口に含むと黄なり果実を頬張ったようなジューシーな旨味が感じられ、喉奥に浸透する爽やかな酸と共に心地よく流れていきます。

厚みのある飲み口で、滋味深い余韻が長く続く奥行きのある1本です。

【ゲリラについて】
スロベニアで葡萄栽培が盛んなヴィパーヴァ谷の中心地、プラニーナにある家族経営のワイナリーで、1954年にヨゼフ・ペトリッチ氏によって設立されました。

2005年からは息子のズマーゴ氏が当主となり、あえて生産性のある品種には着手せず、栽培の難しいスロベニアの地品種、ピネーラ、ゼーレン、レブラなどを復興させ、高い評価を得ました。

これらの行いを自ら「反乱」と呼び、ワイナリー名を『ゲリラ』に改名。新たな気持ちで再スタートを切りました。

葡萄栽培はサステナブル農法にのっとった栽培を意識し、有機認定を2008年に取得。バイオディナミック農法の認定を2012年から受け、必要な水源は土地の天然湧き水を使用しています。

発酵は野生酵母を使い、清澄や濾過は行なわず、土地に根付いた個性溢れる品種の自然な味わいを表現しています。

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