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La Gravette de Certanラ・グラヴェット・ド・セルタン

力強いテクスチャー&濃厚な果実香!「ル・パン」所有の名門が造る、ファーストと同じ醸造で造る贅沢なセカンドワイン。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 フランス / ボルドー / ポムロール
造り手 ヴュー・シャトー・セルタン【Vieux Chateau Certan】
品種 メルロー75%、カベルネ・フラン18%、カベルネ・ソーヴィニヨン7%
生産年 2016年
醸造 発酵:オーク樽 / 熟成:オーク樽で18ヶ月間
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: bor0179

希望小売価格(税込):¥14,850

セール特価(税込):¥11,235

ポイント: 102 Pt

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商品詳細

ポムロールの名門「ル・パン」で有名なティアンポン家が手掛ける、ヴュー・シャトー・セルタン。ポムロールでは最も古くから発展しており、メイ家が所有する土地「セルタン」として16世紀から存在していました。

フランス革命頃にはメドックの高級ワインと同等の扱いを受け、高値で取引が行われてきたシャトー。周囲にはペトリュスやレヴァンジル、ラ・コンセイヤントなどポムロールの銘醸シャトーがひしめき合う一等地です。

1924年、ベルギー出身のジョルジュ・ティエンポン氏が所有権を獲得。現在は3代目にあたるアレクサンドル・ティアンポン氏が当主となり、息子のギヨーム氏と共にワイン造りを行っています。

畑はポムロールの中心地にある高台に位置し、栽培はサスティナブル農法(有機栽培)を実践。

ポムロールの最高峰・ペトリュスと隣接する絶好のロケーションに14haの畑を所有し、粘土質土壌にはメルロー・粘土質砂利土壌にはカベルネ・フランやカベルネ・ソーヴィニヨンと、土壌ごとに適した栽培がされています。

収穫は全て手摘みで行っており、熟練の技術者による厳しい目で摘み取り時に第一次選果を終わらせます。続く選果台での選別は、一次で良いブドウが残った中での更なる最終厳選となります。

ティエンポン家の醸造方法はごくシンプルで、畑仕事に比重が置かれています。彼らのワイン哲学は、ブドウの出来次第でワインの味わいは決まると考えており、テロワールを反映させたワイン造りを大切にしています。

ラ・グラヴェット・ド・セルタンはヴュー・シャトー・セルタンのセカンドワインです。

ファーストラベルよりも若いブドウ樹が使われていることが唯一の違いですが、ファーストの重厚な雰囲気を継承し、しっかりとしたストラクチャーを楽しむ事ができます。

【テイスティングコメント】
新鮮な野生のブラックベリー、乾燥したイチジク、または濃い黒梅の濃厚な果実香があり、グラスをまわすと森林の床、ココアパウダー、アニス、エキゾチックなスパイス、またトーストされた砂糖のニュアンスも浮遊します。

口当たりは滑らかでありながら力強いテクスチャーを有した、非常に風味豊かな味わいに仕上がっています。

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