Kakhetian Traditional Winemaking Tsolikouri カヘティアン・トラディショナル・ワインメイキングツォリコウリ / 白ワイン辛口ジョージア(グルジア) 750ml

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ジョージアワイン初心者にもおすすめ！葡萄の個性が楽しめる、柑橘やメロンのジューシーでまろやかな味わい。飲み心地抜群の1本。

タイプ	白ワイン / 辛口
生産地	ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部) / ツィナンダリ地区
造り手	カヘティアン・トラディショナル・ワインメイキング【Kakhetian Traditional Winemaking】
品種	ツォリコウリ100%
生産年	2016年
度数	12.0%
容量	750ml

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商品詳細

西ジョージアを代表する白葡萄品種、ツォリコウリを100%使用。柔らかい酸と芳醇な果実味が綺麗に調和した、飲み心地抜群の白ワインです。ジョージアワインを初めて飲まれる方の「入門ワイン」としておすすめしたい1本！

褐色がかった麦わら色の外観。グラスに注ぐと、メロンやアプリコットの芳醇な果実のアロマに、ジャスミン、アカシアの白い花のニュアンスの華やかなアロマが立ち昇ります。

口に含むと、たっぷりとした果実味に溶け込んだ柔らかな酸が心地よく、しっかりとした印象。余韻には存在感のある柑橘の香りと、ドライハーブのようなスパイシーな風味が長く残ります。

葡萄の個性が楽しめる、ジューシーかつまろやかな味わい。喉越しの良さにまた一杯とグラスが進みます。白身魚のムニエルや素材を生かした和食との相性をお楽しみください。

【カヘティアン・トラディショナル・ワインメイキングについて】
8000年の歴史と伝統のあるジョージアワインを語る上で欠かすことのできないワイナリー。古来から受け継がれた伝統的な製法を守りつつも、近代的な製法も取り入れています。

所有する葡萄畑は西部から東部まで点在し、その土地に適した品種を栽培しています。8000年の歴史を持つセラー(醸造施設)を守り続け、現在でも伝統のレシピでワインを造っています。

このジョージアの伝統的製法は、近年ユネスコ無形文化遺産にも登録されています。