Kakhetian Traditional Winemaking Saperavi カヘティアン・トラディショナル・ワインメイキング サペラヴィ / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ジョージア(グルジア) 750ml
ワイルドベリーを頬張ったような溢れるみずみずしさ!黒葡萄サペラヴィの、新鮮な葡萄の旨味がストレートに響くミディアム赤。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ |
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生産地 | ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部) |
造り手 | カヘティアン・トラディショナル・ワインメイキング【Kakhetian Traditional Winemaking】 |
品種 | サペラヴィ100% |
生産年 | 2020年 |
度数 | 12.5% |
容量 | 750ml |
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商品詳細
ワイルドベリーを頬張ったような溢れるみずみずしさ!ジョージアを代表する黒葡萄品種サペラヴィ100%から造る、新鮮な葡萄の旨味がストレートに響くミディアムボディ赤です。8,000年の歴史を持つワイナリーが、古来より続く伝統的レシピと近代製法を融合し造る、上質な味わい。手に取りやすい価格でお楽しみいただけます。
紫色がかった魅惑的に輝くガーネットの外観。グラスに注ぐと、ラズベリーやブラックチェリーの豊かな果実のアロマに、すみれ、黒胡椒のスパイシーな香りが折り重なるように漂います。
口に含むと熟したプラムの味わいに、新鮮果実を想わせる酸が絡み合い、ジューシーで爽やかな印象。やや収斂性のあるタンニンが全体を引き締め、余韻には芳醇な果実味が長く舌に残ります。
サペラヴィならではの力強さが美しく表現された1本。お肉料理にはもちろん、醤油を使った和食に合わせるのもおすすめ。様々なシーンでお楽しみいただける、使い勝手の良いジョージア赤ワインです。
【カヘティアン・トラディショナル・ワインメイキングについて】
8000年の歴史と伝統のあるジョージアワインを語る上で欠かすことのできないワイナリー。古来から受け継がれた伝統的な製法を守りつつも、近代的な製法も取り入れています。
所有する葡萄畑は西部から東部まで点在し、その土地に適した品種を栽培しています。8000年の歴史を持つセラー(醸造施設)を守り続け、現在でも伝統のレシピでワインを造っています。
このジョージアの伝統的製法は、近年ユネスコ無形文化遺産にも登録されています。
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