Soumah Pinot Noir d'Soumahソウマ ピノ・ノワール・ディ・ソウマ

飲んだ瞬間「これはジューシー!」と声が出る果実味たっぷりピノ!完熟イチゴの果実味と繊細な酸味のハーモニーにグラスが進む。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 オーストラリア / ビクトリア州 / ヤラヴァレー
造り手 ソウマ【Soumah】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2019年
醸造 発酵:野生酵母を使用しステンレスタンク / 熟成:フレンチオーク樽で10ヶ月間(新樽比率20%)
容量 750ml
栽培方法 リュット・レゾネ
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: aus0113

希望小売価格(税込):¥2,585

販売価格(税込):¥2,327

ポイント: 21 Pt

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商品詳細

銘醸地ヤラ・ヴァレーの新星「ソウマ」が手掛けるエレガント・ピノ・ノワール!冷涼な気候が生み出すみずみずしい果実のアロマ、上品なフィニッシュが印象的です。柔らかな口当たりと優しい酸、旨味を伴う長い余韻…バランスの良さは◎!過去に数々の受賞歴を誇る、納得の味わいです。

紫色がかった淡いルビーの色合い。グラスに注ぐとラズベリーやフランボワーズの赤果実のアロマに、バラ、クローブのニュアンスが重なり華やかに広がります。

口に含むと熟したいちごの甘い果実味が広がり、きめ細やかなタンニンが滑らかな舌触りを演出。しなやかな酸が全体を支え、落ち着いた表情を醸し出します。ほのかな樽香が鼻腔を駆け抜け、長い余韻へと導きます。

親しみやすいジューシーな味わいですが、どこか繊細さを感じる洗練されたピノ・ノワール。調和のとれた飲みやすい仕上がりに、次のグラスが進む1本です。

≪受賞歴≫
※ジェームス・サックリング.com 92点(2019ヴィンテージ)
※ザ・リアル・レヴュー 90点(2021ヴィンテージ)

【ソウマについて】
冷涼な環境を生かし、漸進的な考え方で最良のクローンと、単一畑での生産にこだわりモダン&プレミアムを追求する生産者。
北イタリア、北ローヌ、ブルゴーニュ品種のブドウを使用し他には無いソウマ独自の素晴らしいワインを産み出しています。

2005年に園芸学やサービス業に携わってきたブッチャー家が土地を購入、冷涼な気候とテロワールを最大限に活かし、北ヨーロッパのブドウ品種シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズ、サヴァニャン、ネッビオーロ等を中心に栽培。2007年にワイナリーを設立し最初のワインとなるを2010年産サバローでリリースを果たしました。

Soumah(ソウマ)名前の由来は、畑の位置、コールドストリーム(Coldstream)付近のグリュイエール(Gruyere)に位置するヤラ・ヴァレーの最良地とされる、南マルーンダーSouth of Maroondahの頭文字をとって名づけられました。

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