Arnoux Lachaux Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvees Pagets アルヌー・ラショー ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・コルヴェ・パジェ / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ フランス 750ml
樹齢40年超の葡萄の、濃い旨味が舌に残る逸品。葡萄の茎を含めた全房発酵を行い、新樽率を抑えテロワールの個性を惹き出す醸造法。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ |
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生産地 | フランス / ブルゴーニュ / ニュイ・サン・ジョルジュ |
造り手 | アルヌー・ラショー【Arnoux Lachaux】 |
品種 | ピノ・ノワール100% |
生産年 | 2014年 |
度数 | 13.5% |
容量 | 750ml |
栽培方法 | リュット・レゾネ |
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商品コード: fow0930希望小売価格(税込):¥15,950
販売価格(税込):¥14,355
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- 生産者2
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商品詳細
新たな試みを行いワイン造りに挑むヴォーヌ・ロマネの老舗「アルヌー・ラショー」。ニュイ・サン・ジョルジュ村南、プレモー・プリセ村の一級畑にある区画の一つ「クロ・デ・コルヴェ・パジェ」産葡萄の、濃い旨味が引き出された逸品です。小石の多い土壌で育った樹齢40年超の葡萄が生み出す濃い旨味を体感できます。
現当主シャルル・ラショー氏は、父からドメーヌを引き継いで以来リュット・レゾネ(減農薬)に転換。醸造は葡萄の茎を含めた全房発酵を行い、新樽率を抑えテロワールの個性をより引き出すことを試みています。
シャルル氏が確固たる信念をもって造るワインは、200年続いたドメーヌのスタイル「濃縮感」から「エレガント」へと変貌を遂げています。
ラズベリーやフランボワーズの赤果実のアロマに、すみれ、白胡椒のスパイシーなニュアンスが交差し、華やかにグラスから立ち昇ります。
口に含んだ瞬間に広がる新鮮な赤果実味が印象的。落ち着いた酸とタンニンが綺麗に溶け込み、上品な表情を醸し出しています。いつまでも舌に残る葡萄本来の味わいが、魅力的な余韻へと導いていきます。
【アルヌー・ラショーについて】
ブルゴーニュきっての銘醸地ヴォーヌ・ロマネ村の名門「ロベール・アルヌー」が2008年改称したドメーヌ。ロマネ村で200年以上に渡りワインを造り続けています。ロマネ・サン・ヴィヴァンの他エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ、ラトリシエール・シャンベルタンの4つのグラン・クリュ(特級畑)を含めた、13haを超える畑を所有しています。
ドメーヌの名を高めた偉大なる4代目当主ロベール氏亡き後、現在は娘婿のパスカル・ラショー氏が5代目当主となり現在腕を振っています。
葡萄栽培はリュット・レゾネ(減農薬)を採用。かつては100%除ブドウの房から果梗を取り除いて(除梗)醸造していましたが、シャルル氏は全房発酵にこだわっています。葡萄の実だけではなく、茎も含めて一緒に発酵させることにより、更に深みと複雑さを持つワインを生み出しています。
また新樽の使用を抑えることで、テロワールの個性をより引き出しているのも特徴。名手ロベール氏のエッセンスを引き継ぎつつ、以前の「濃縮感のある」ワインから「エレガントな旨味を持つ」スタイルへの変化を試みています。
同一生産者商品
アルヌー・ラショー ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・コルヴェ・パジェ
アルヌー・ラショー クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ
アルヌー・ラショー ラトリシエール・シャンベルタン グラン・クリュ
アルヌー・ラショー ニュイ・サン・ジョルジュ
アルヌー・ラショー シャンボール・ミュジニー
アルヌー・ラショー ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム