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Kalin Cuvee W Livermore Valley Chardonnay カリン・セラーズ シャルドネ “キュヴェ・W” リヴァモア・ヴァレー 1997 / 白ワイン 辛口 アメリカ 750ml

蜂蜜に絡めたカリン、焼き立てパンの香りやバタースコッチ...挙げたらきりがないほどの深いアロマ!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 アメリカ / カリフォルニア州 / リヴァモア・ヴァレー (アラメダ)
造り手 カリン・セラーズ【Kalin Cellars】
品種 シャルドネ100%
生産年 1997年
醸造 発酵・熟成:フレンチオーク (50%新樽) にて10ヶ月間
度数 13.9%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: usa0571

希望小売価格(税込):¥9,130

販売価格(税込):¥7,761

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商品詳細

二十世紀初頭ウエンテ・ファミリーがブルゴーニュより持ち帰った低収量クローンの古樹からなるヴィンヤード。
薄い粘土質の表土の下広がる6-9mの砂利質の土壌と相まって複雑な熟成の風味を持つシャルドネとなった。約100ケースのみ、日本国内に入荷しています。

※経年によりコルクが大変脆くなっております。抜栓の際は慎重にお願い致します。

※古酒についてのお願い※
一定年数以上の熟成を経た古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。従いまして、当店では、生産年が10年以上前の古酒の交換・返品はできません。こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。

【カリン・セラーズについて】
最低でも10年以上の熟成をさせ、オーナーのTerry Leyton氏が考える「旨味」がピークに到達したとき、このワイナリーのワインは出荷されます。

テリー氏はワイン界において、本来の飲み頃前に栓が開かれてしまうことを長年嘆いており、素晴らしさが現れた時飲むに値する事を唱えてきました。

確かに高級ワインとしては理想的スタイルではありますが、生産者にとって長年在庫を抱えることのリスクは最も大きく、成し遂げる事がなかなか困難な事です。

長期熟成に耐えられる品質を造る手腕や環境、また忍耐強さや、豊富な資金、全てが備わってやっと造りあげられるオールドヴィンテージワイン。

選ばれた者だけが許され、熟成ワインを入手できます。

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