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Paul Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle Rougeポール・ジャブレ・エネ エルミタージュ ラ・シャペル ルージュ
「20世紀最高のワイン12本」に選ばれた抜群の知名度を誇る逸品！力強い果実味が贅沢な時へと誘う名門ポール・ジャブレ・エネの最高傑作。
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
|---|---|
| 生産地 | フランス / コートデュローヌ / エルミタージュ |
| 造り手 | ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ【Domaines Paul Jaboulet Aine】 |
| 品種 | シラー100% |
| 生産年 | 2019年 |
| 醸造 | 熟成:フレンチオーク樽で15～18ヶ月間(新樽比率20%) |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | ビオディナミ |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
商品コード: fow0975
希望小売価格（税込）：￥38,500
販売価格（税込）：￥34,650
ポイント: 315 Pt
商品詳細
「間違いなく世界で最も偉大なワインの一つ」とロバート・パーカー氏が絶賛した、ワイン愛好家垂涎の1本！ワインスペクター誌が1999年に行った100年に一度の特別企画「20世紀最高のワイン12本」では1961年ヴィンテージが12本のうちの1本に選ばれたため、抜群の知名度を誇っています。
造り手はフランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」にあるポール・ジャブレ。1961年このワインによってジャブレ家は伝説の生産者の領域に達しました。現在はボルドー格付け第3級、シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者カロリーヌ・フレイ女史が経営を引き継ぎ、ローヌワイン巨匠の座を確固たるものにしています。
深みのあるガーネットの外観。熟したカシス、ブラックベリーの濃い果実のアロマに、紅茶、黒胡椒、樽熟成由来のバニラの甘い香りがしっかりと感じられます。熟成感のあるきのこやなめし革のニュアンスが複雑に重なり、グラスから力強く立ち昇ります。
凝縮した果実味と角が取れ円みを帯びたタンニン美しく溶け込み、シルクのように滑らかな舌触り。柔らかな酸味がこなれた熟成感を演出しています。シナモンやトリュフの深く穏やかな香りが余韻に現れ、贅沢な時間へと誘います。
名門ポール・ジャブレ・エネの最高傑作。飲み口の広いグラスで複雑でエレガントな風味をたっぷりとご堪能ください。
≪受賞歴≫
※ワインアドヴォケイト 90点(2016ヴィンテージ)
【ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネについて】
歴史は古く1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がコート・デュ・ローヌにあるクローズ・エルミタージュでワイン事業を興したことに始まります。それ以来6世代にわたりワイン稼業を守り継ぎ、2006年からは、ボルドーのメドック格付３級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執っています。
より品質の高い葡萄を求め、コート・ロティやクローズ・エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・パプなどの銘醸地に次々と自社畑を取得。その後2006年からはビオデナミ農法を実践し、さらに2016年ビンテージからは生産されるすべてのワインが有機認証を取得するようになりました。
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