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Furleigh Estate Classic Cuveeファーリー・エステイト キュヴェ・クラシック

溢れる柑橘系の果実味と豊かな酸の美しいハーモニーはシャンパーニュに引けを取らない出来栄え!英国内外での評価も急上昇中!

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 イギリス / ドーセット州
造り手 ファーリー・エステイト【Furleigh Estate】
品種 シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ30%
生産年 2014年
醸造 熟成:瓶内二次発酵で18ヶ月間
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: ukw0018

販売価格(税込):¥6,050

ポイント: 55 Pt

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商品詳細

今大注目の英国の造り手「ファーリー・エステイト」が手掛けるエレガント・スパークリング!口内を包み込むような滑らかな泡とふくよかな果実感。シャンパーニュにも引けを取らない逸品です!

葡萄は手摘みにて収穫。その後全房圧搾しシャンパーニュと同じ製法『瓶内二次発酵』にて18ヶ月間熟成を施しています。英国インディペンデントワインアワード2020では金賞を獲得するなど、国内外で高く評価されています。

輝く淡いレモンイエローの外観。熟したレモンやりんごの花のふくよかなアロマ、時間の経過と共に瓶内熟成由来のイースト香が現れ、華やかにグラスから立ち昇ります。

シルキーな泡とともに、口いっぱいに広がる青りんごやグレープフルーツのフレッシュで濃い果実味が印象的。しぼりたてのレモンを想わせるキレのある酸が全体を引き締め、清々しい余韻へと導きます。

溢れる柑橘系の果実味と豊かな酸の美しいハーモニーを存分にお楽しみください。

≪受賞歴≫
※英国インディペンデントワインアワード2020金賞受賞

【ファーリー・エステイト】
統計解析会社を経営していたレベッカ・ハンスフォード女史が、生まれ故郷であるイギリス・ドーセット州でワイン造りをしたいという思いから、2005年に設立。会社を売却後、夫のイアン・エドワーズ氏と共に土地を買い取り、葡萄の植樹を開始したことから始まりました。

イアン氏はイギリスで唯一ワイン醸造が学べるプランプトン・カリッジにてワイン学を終了。ワールドクラスレベルのスパークリングを生み出すため、フランスのエペルネにあるシャンパンメゾンから手ほどきを受け、現在も年数回足を運び、研究に余念がありません。

2009年にファーストヴィンテージをリリース。以来世界的ワインコンクールで受賞回数を増やし続けています。2012年にはイギリスワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出。また英国のワイン評論家マシュー・ジュークス氏が選ぶ、イギリスの飲むべきトップワイナリーにも選ばれるなど、今後の活躍に目が離せない生産者です。

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