Azelia Barolo アゼリア バローロ / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml
7つの自社畑の葡萄の融合!芳醇さとフィネス、力強さと厚みあるボディを同時に味わえる、アゼリアを代表するバローロ!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | イタリア / ピエモンテ州 |
造り手 | アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリア【Azienda Agricola Azelia】 |
品種 | ネッビオーロ100% |
生産年 | 2019年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンクとオーク樽でマロラクティック発酵 / 熟成:オーク樽(スロベニア、オーストリア、フランス産)で24ヶ月間、瓶内で12ヶ月間以上、無濾過・無清澄 |
度数 | 14.5% |
容量 | 750ml |
栽培方法 | ビオロジック |
JAN | 4997678203375 |
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商品詳細
完璧とも言えるブレンドの妙による均整の取れた味わいと、早くから楽しめる親しみやすいスタイル!「アゼリア」を知るにはまずこのバローロから!
カスティリオーネ・ファッレット地区とセッラルンガ地区の、異なる7つの自社畑の葡萄をブレンドして造られます。一部、レゼルヴァ用の葡萄も使用されており、味わいに深みを与えています。
甘く広がる花の蜜のアロマや、レッドカラントやカシスなどの小粒のフルーツの香り。スミレの花やシナモン、リコリスのニュアンスも感じられ、トーストしたオークやココナッツの風味は、主張し過ぎることなく好印象。豊かで輪郭のある酸味とフルーティーなタンニンはワインにまとまりを与え、優雅さと繊細さを備えたエレガントなワインです。
≪受賞歴≫
※ワインスペクテーター 93点(2018ヴィンテージ)
※ワイン・アドヴォケイト 90点(2018ヴィンテージ)
【アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリアについて】
100年の歴史に裏付けられた伝統と革新。5世代に渡り続く 家族経営のワイナリーであり、バローロのトップ生産者。
1920年、バローロの中心地カスティリオーネ・ファッレットに設立。設立当初は伝統的スタイルを貫く生産者でしたが、1980年代後半にバリック熟成を採用。1995年、近代的バローロを生産するグループに参加したことをきっかけに、バローロ・ボーイズ(※)の一員として、世界的な人気を獲得することになります。
アゼリアの理想は、ピエモンテの土着品種のみで代々受け継がれた土地のテロワールを表現し、バランスに優れたワインを造ることにあります。そのためネッビオーロ、ドルチェット、バルベーラの3品種のみを献身的に栽培し、テロワールを尊重するため自社畑ではビオディナミを採用しています。歴史あるワイナリーであるが故、自社畑の葡萄が高樹齢であることも大きな特徴であり、これにより奥行きのある味わいの魅力的なバローロが生み出されます。
(※) 1970年代、「バローロの伝統的なスタイルはもう古い。ボルドーやブルゴーニュの様に世界の市場で戦えるバローロに!」と考えた当時の若者たち(バローロ・ボーイズ)が、海外のプレミアムな生産地から着想を受け、ワイン造りに革命を起こしました。摘房やバリック熟成、短期間の発酵などを駆使して造り出した早飲み出来るバローロは世界中で大人気となり、各方面からの高評価を受け大成功を納めました。(現在は伝統的スタイルと近代的スタイルを共に重んじる、バランスに優れたワインを造る生産者が多くみられます)
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