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Azelia Barolo Bricco Fiasco アゼリア バローロ ブリッコ・フィアスコ / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml

【限定3本】樹齢85年の葡萄で造る魅惑的な1本!歴史あるアゼリアの畑「ブリッコ・フィアスコ」が産み出す強く深みのある贅沢な味わい!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 イタリア / ピエモンテ州
造り手 アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリア【Azienda Agricola Azelia】
品種 ネッビオーロ100%
生産年 2018年
醸造 発酵:ステンレスタンクで12日間、オーク樽でマロラクティック発酵 / 熟成:オーク樽(オーストリア、スロベニア、フランス産)で30ヶ月間、瓶内で9ヶ月間以上、無濾過・無清澄
度数 14.5%
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック
JAN 4997678166373
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商品コード: ita0711

希望小売価格(税込):¥19,800

販売価格(税込):¥17,820

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商品詳細

甘くシルキーなタンニンと、花と果実の香りが溢れるアロマティックなキャラクター。「ブリッコ・フィアスコ」のテロワールが美しく表現された極上の仕上がりです。
単一畑の葡萄から造られる「バローロ ブリッコ・フィアスコ」は、1978年からリリースされている歴史あるクリュであり、アゼリアのフラッグシップ的ワインでもあります。造り手が絶対的自信を持ってリリースする1本です。この畑の葡萄の木が植え替えられたのは1940年。現在では高い熟度を持った小さく凝縮した実を付け、香り高く妖艶なワインが生み出されます。

オレンジがかったガーネットの色調。熟したプルーンやドライフィグ、ドライフラワーやクローブの香りと、タバコやキノコの熟成感あるニュアンス。口に含むと濃密な果実感と豊かなオーク樽の風味が口中に広がり、甘やかなタンニンとシルキーな質感はエレガンスを演出します。強く深みのある贅沢な味わいで、余韻は長く伸びやかに続きます。

≪受賞歴≫
※ワイン・アドヴォケイト 94点(2018ヴィンテージ)

【アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリアについて】
100年の歴史に裏付けられた伝統と革新。5世代に渡り続く 家族経営のワイナリーであり、バローロのトップ生産者。

1920年、バローロの中心地カスティリオーネ・ファッレットに設立。設立当初は伝統的スタイルを貫く生産者でしたが、1980年代後半にバリック熟成を採用。1995年、近代的バローロを生産するグループに参加したことをきっかけに、バローロ・ボーイズ(※)の一員として、世界的な人気を獲得することになります。

アゼリアの理想は、ピエモンテの土着品種のみで代々受け継がれた土地のテロワールを表現し、バランスに優れたワインを造ることにあります。そのためネッビオーロ、ドルチェット、バルベーラの3品種のみを献身的に栽培し、テロワールを尊重するため自社畑ではビオディナミを採用しています。歴史あるワイナリーであるが故、自社畑の葡萄が高樹齢であることも大きな特徴であり、これにより奥行きのある味わいの魅力的なバローロが生み出されます。

(※) 1970年代、「バローロの伝統的なスタイルはもう古い。ボルドーやブルゴーニュの様に世界の市場で戦えるバローロに!」と考えた当時の若者たち(バローロ・ボーイズ)が、海外のプレミアムな生産地から着想を受け、ワイン造りに革命を起こしました。摘房やバリック熟成、短期間の発酵などを駆使して造り出した早飲み出来るバローロは世界中で大人気となり、各方面からの高評価を受け大成功を納めました。(現在は伝統的スタイルと近代的スタイルを共に重んじる、バランスに優れたワインを造る生産者が多くみられます)

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