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Azelia Barolo Bricco Fiasco アゼリア バローロ ブリッコ・フィアスコ / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml
【限定3本】樹齢85年の葡萄で造る魅惑的な1本！歴史あるアゼリアの畑「ブリッコ・フィアスコ」が産み出す強く深みのある贅沢な味わい！
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
|---|---|
| 生産地 | イタリア / ピエモンテ州 |
| 造り手 | アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリア【Azienda Agricola Azelia】 |
| 品種 | ネッビオーロ100% |
| 生産年 | 2018年 |
| 醸造 | 発酵:ステンレスタンクで12日間、オーク樽でマロラクティック発酵 / 熟成:オーク樽(オーストリア、スロベニア、フランス産)で30ヶ月間、瓶内で9ヶ月間以上、無濾過・無清澄 |
| 度数 | 14.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | ビオロジック |
| JAN | 4997678166373 |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: ita0711希望小売価格（税込）：￥19,800
販売価格（税込）：￥17,820
ポイント: 162 Pt
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商品詳細
甘くシルキーなタンニンと、花と果実の香りが溢れるアロマティックなキャラクター。「ブリッコ・フィアスコ」のテロワールが美しく表現された極上の仕上がりです。
単一畑の葡萄から造られる「バローロ ブリッコ・フィアスコ」は、1978年からリリースされている歴史あるクリュであり、アゼリアのフラッグシップ的ワインでもあります。造り手が絶対的自信を持ってリリースする1本です。この畑の葡萄の木が植え替えられたのは1940年。現在では高い熟度を持った小さく凝縮した実を付け、香り高く妖艶なワインが生み出されます。
オレンジがかったガーネットの色調。熟したプルーンやドライフィグ、ドライフラワーやクローブの香りと、タバコやキノコの熟成感あるニュアンス。口に含むと濃密な果実感と豊かなオーク樽の風味が口中に広がり、甘やかなタンニンとシルキーな質感はエレガンスを演出します。強く深みのある贅沢な味わいで、余韻は長く伸びやかに続きます。
≪受賞歴≫
※ワイン・アドヴォケイト 94点(2018ヴィンテージ)
【アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリアについて】
100年の歴史に裏付けられた伝統と革新。5世代に渡り続く 家族経営のワイナリーであり、バローロのトップ生産者。
1920年、バローロの中心地カスティリオーネ・ファッレットに設立。設立当初は伝統的スタイルを貫く生産者でしたが、1980年代後半にバリック熟成を採用。1995年、近代的バローロを生産するグループに参加したことをきっかけに、バローロ・ボーイズ(※)の一員として、世界的な人気を獲得することになります。
アゼリアの理想は、ピエモンテの土着品種のみで代々受け継がれた土地のテロワールを表現し、バランスに優れたワインを造ることにあります。そのためネッビオーロ、ドルチェット、バルベーラの3品種のみを献身的に栽培し、テロワールを尊重するため自社畑ではビオディナミを採用しています。歴史あるワイナリーであるが故、自社畑の葡萄が高樹齢であることも大きな特徴であり、これにより奥行きのある味わいの魅力的なバローロが生み出されます。
(※) 1970年代、「バローロの伝統的なスタイルはもう古い。ボルドーやブルゴーニュの様に世界の市場で戦えるバローロに！」と考えた当時の若者たち(バローロ・ボーイズ)が、海外のプレミアムな生産地から着想を受け、ワイン造りに革命を起こしました。摘房やバリック熟成、短期間の発酵などを駆使して造り出した早飲み出来るバローロは世界中で大人気となり、各方面からの高評価を受け大成功を納めました。(現在は伝統的スタイルと近代的スタイルを共に重んじる、バランスに優れたワインを造る生産者が多くみられます)
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