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Zardetto Rizolo Frizzante Seccoザルデット リゾーロ フリッツァンテ セッコNV
地元で愛される『コル・フォンド』で醸造されるうっすら濁りの辛口フリッツァンテ！サラミや生ハム、田舎パンと気軽に楽しんで！
| タイプ | スパークリングワイン / 辛口 / 微発泡・白 |
|---|---|
| 生産地 | イタリア / ヴェネト州 |
| 造り手 | ザルデット【Zardetto】 |
| 品種 | グレラ主体 |
| 醸造 | コル・フォンド（メトード・アンセストラル） |
| 度数 | 11.0% |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
商品コード: ita0793
希望小売価格（税込）：￥1,760
販売価格（税込）：￥1,584
ポイント: 14 Pt
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商品詳細
うっすら濁りの辛口スプマンテ！酵母の旨味がじわっと感じられる優しい味わいです♪
このフリッツァンテ（微発泡ワイン）は『コル・フォンド』という何百年も受け継がれる方式で醸造されています。フランスではメトード・クラシコとも呼ばれています。果汁をステンレスタンクで発酵、その途中で澱引きせず瓶詰めし、瓶内に残っている酵母と糖分で発酵が進み、発泡が生み出されます。
澱引きも濾過もしないため、うっすらと濁っています。SO2に関しても、葡萄のプレス時の添加のみ。瓶詰時には添加していないため、ボトルによって発酵度合いや味わいも少しづつ印象が変わるのがこのワインの面白いところ！
黄色いリンゴやかりんの香り。溶け込んだ泡がプチプチと弾けます。非常にドライな印象で、酵母の旨味がぎっしり詰まっています。すっきり、フレッシュな味わいでランチや昼下がりが良く似合います。
『リゾーロ』はイタリア語で『根』の意味。生産量のほとんどが地元消費という、その名の通り、ヴェネトに根付いたワイン。酵母のニュアンスがカンパーニュにピッタリ！サラミや生ハム、チーズ、ルッコラを挟んで気軽に楽しみたいですね♪
【ザルデットについて】
1969年にエノロゴのピノ・ザルデット氏により設立されたワイナリーで、1982年からは、醸造学を修めた息子のファビオ・ザルデット氏が加わり、プロセッコ専門の生産者として新たに始動しました。
設立当初は無名の造り手でしたが、イタリアの偉大なシェフであるグアルティエーロ・マルケージ氏の目に留まり、瞬く間にイタリア全土で知られるようになりました。
ファビオ氏は最高のスパークリングワインを完成させるにあたり、自社畑での葡萄栽培にはとどまらず、フランスの本場シャンパーニュに何度も足を運び、最良の葡萄だけを購入する方法を学んできました。
その結果、現在はヴェネト州にある12軒の契約農家から、厳選された良質の一番葡萄のみを仕入れています。
ワインは一度の濾過だけで透き通る様な液体が抽出できる醸造方法を独自に生み出し、美しい透明度を保ちながらも味わいにはぎっしりと旨味が詰まった、個性的なプロセッコを手掛け人気を呼んでいます。
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rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
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シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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