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Vigneti del Salento Primitivo di Manduria Vigne Vecchie Leggenda ヴィニエティ・デル・サレント レッジエンダ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml

エレガントでパワフル!古樹で造るまさに『伝説』の濃厚プリミティーヴォ。フルボディ好きへのギフトや自分へのご褒美に!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 イタリア / プーリア州
造り手 ヴィニエティ・デル・サレント【Vigneti del Salento】
品種 プリミティーヴォ100%
生産年 2020年
醸造 熟成:フレンチオークの225lの新樽で13ヶ月、無清澄
度数 15.5%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: ita0798

希望小売価格(税込):¥7,150

販売価格(税込):¥6,435

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商品詳細

『レッジエンダ』(伝説)の名にふさわしい、古樹を新樽熟成させた濃厚かつエレガントなプリミティーヴォ!

濃厚なルビーレッド。アルコール感がふっと感じられます。煮詰めたさくらんぼやスミレの砂糖菓子、プラムのジャムなど甘い香りに、モカやチョコレートのビターなニュアンスが追いかけてきます。ほのかにメントールのようなスッとする印象も。

リッチで濃厚な果実感ときめ細かで滑らか、しかし、頬の裏の方にその影を残すタンニンが単純ではない味わいを演出しています。石灰質や鉄分の多い土壌で育った古樹から取れた葡萄ならではの、ミネラル感と酸が余韻にしっかりと感じられます。

濃密でゴージャスな味わいで、フルボディファンにはたまりません。お肉料理との相性が良いのはもちろん、ワイン単体で、チーズやビターなチョコレートと贅沢な食後の時間を楽しむのにももってこいです。

【ヴィニエティ デル・サレントについて】
Farneseが、新たにマンドゥリア地区の農協とコラボしたヴィニエティ・デル・サレント。醸造はファルネーゼのフィリッポ バッカラーロが務めています。

畑のほとんどが、マンドゥーリアとサーヴァにあり、フィリッポと何年にも亘って一緒にワイン造りをしてきた農家が保有しているもの。

その赤い土壌は、石灰質粘土土壌で、鉄分、ミネラル、栄養分に富んでいます。最高の葡萄を確保するため、厳しく選別され、収穫量は抑えられています。

「I MURI」とは石壁のことで、畑を区切るために石で壁を造る行為を指しています。その壁の隙間にトカゲが巣を作ることから、エチケットにトカゲがあしらわれています。

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