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Jean-Louis Chavy Bourgogne Blanc 2015 ジャン・ルイ・シャヴィー ブルゴーニュ シャルドネ 2015 / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

熟成したミネラルの旨味がにじみ出る2015年VT!100%ピュリニー・モンラッシェ村内のシャルドネから。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ピュリニー・モンラッシェ
造り手 ジャン・ルイ・シャヴィー【Jean-Louis Chavy】
品種 シャルドネ100%
生産年 2015年
醸造 発酵:天然酵母で樽を使用 / 熟成:1~3回使用樽で10ヶ月
容量 750ml
栽培方法 厳格なリュット・レゾネ。実質的に化学肥料、除草剤、殺虫剤等は一切使用しない
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~2営業日

商品コード: fow1353

希望小売価格(税込):¥5,335

販売価格(税込):¥4,802

ポイント: 44 Pt

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商品詳細

8年近い熟成でピュリニーのミネラルの旨味がじわじわとにじみ出てきている人気の2015年ヴィンテージ!
ピュリニー・モンラッシェの白はシャサーニュ・モンラッシェと対照的で、果実よりもミネラル感が前面に出て硬質なタッチの味わいが特徴です。簡単に例えると「筋肉(ミネラル)マッチョ」な感じがピュリニーです。対してシャサーニュは「均整とれたスレンダー体系の人」みたいな感じ。

このブルゴーニュ・ブランは100%ピュリニー・モンラッシェ村内のシャルドネから造られます。
ブルゴーニュ名ワインのレンジにもかかわらずミネラルマッチョな雰囲気も備える、極めてコストパフォーマンスの高いワイン。
平均樹齢30年。1~3回使用樽で10ヶ月間熟成しています。

※クール便をご指定下さい※
酸化防止剤の少ないとてもデリケートなワインです。夏季期間中は配送中の温度上昇による品質の劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。

【ジャン・ルイ・シャヴィーについて】
ジャン・ルイ・シャヴィーは、清涼感とフィネスに溢れていた父ジェラールのワインのスタイルを受け継ぎつつ、ピュリニーならではの豊かなミネラル感や美しい酸といった要素をよりしっかりとワインに表現することを大切にし、複雑で気品のある、ミネラルのうまみたっぷりのピュリニーを造りだします。

ここ数年、世界各国でとりわけ高い人気となっているピュリニーですが、彼は父の意志を継いで蔵出し価格を低く抑え、圧倒的なコストパフォーマンスを実現しています。そのため各国で奪い合いが続いている人気の生産者です。

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