La Playa Coastal Red Blend Reserva ラ・プラヤ コースタル・レッド・ブレンド・レゼルバ / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ チリ 750ml
土着品種「パイス」を使用。チリ赤ワインの固定観念を覆す、赤系果実のフレッシュなアロマと穏やかなタンニンの繊細な味わい!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ |
---|---|
生産地 | チリ / 南部地方 / イタタ・ヴァレー |
造り手 | ラ・プラヤ・ワインズ【La Playa Wines】 |
品種 | パイス50%、サンソー50% |
生産年 | 2022年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンクで3日間、一部をアンフォラに移し30日間(野生酵母使用)、MLF30日間 / 熟成:ステンレスタンクとアンフォラで8ヶ月間 |
度数 | 13.5% |
容量 | 750ml |
栽培方法 | サステーナブル(Certified Sustainable Wine of Chile)、ヴィーガン |
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商品コード: chi0121希望小売価格(税込):¥1,980
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商品詳細
太平洋からわずか19キロに位置するイタタ・ヴァレーのグアリリフエ地域に広がる葡萄畑は、冬の十分な雨量により灌漑は不要で、夏の暑さが葡萄の成熟度を高めます。長い歴史を誇る畑で育つ葡萄は樹齢50年以上!表情豊かなワインを生み出す上質な葡萄が育ちます。
サステーナブル農法による葡萄を手摘みで収穫。除梗は行わずに房ごとプレスし、野生酵母を使用して発酵。8ヶ月間の熟成にはステンレスタンクとアンフォラ(素焼きの壺)を使用しています。
ボトルにはチリのセントラル・ビーチに広がるサパジャール海岸をデザイン。環境問題に取り組み、海や沿岸地域の保全する非営利団体に寄付を行う「ラ・プラヤ」の信念がうかがえます。
鮮やかで力強いパープルレッドの色調。チェリー、サワーチェリー、ストロベリーなどのフレッシュなアロマが際立ち、スミレの花やブラックペッパー、ミネラルのニュアンスも感じます。
やさしいタンニンに程よい酸味、しなやかな口当たりはとても上品な印象。フルーティーでフローラルな果実味が口中を満たし、繊細な余韻が心地よく続きます。
【ラ・プラヤ・ワインズについて】
チリの類まれなるテロワールに感銘した、コルチャグア・ヴァレーのスティル一家と、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレーのアクセルセン一家が共同で立ち上げたワイナリー。1990年、コルチャグア・ヴァレーのペラリージョに位置する、ティンギリリカ川の川沿いで葡萄栽培を始め、ワイン造りをスタートさせました。
現在は環境問題に熱心な新世代である両家の2代目がプロジェクトを主導し、持続可能なワイン造りを主軸に「Vinos con Proposito=目的を持ったワイン」を造り続けています。このため化学肥料や除草剤・殺虫剤を使用しないサステーナブル農法を実践し、川や湿地、海の保護のために、環境を保全・復元・研究する非営利団体に売上高の1%の寄付を行っています。
太平洋を流れる冷たいフンボルト海流の恩恵を受け、海から吹く冷涼な風がワインにフレッシュさと活気を与えます。親しみやすさを残しながら、品種の個性を最高の形で表現したワインが魅力です。
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