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Grant Burge Barossa Ink Shiraz グラント・バージ バロッサ インク シラーズ / 赤ワイン 辛口 フルボディ オーストラリア 750ml

まるでインクのように大胆で濃厚なシラーズ登場!パワフルで凝縮感溢れるオーストラリア・シラーズのクラシックスタイル!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 オーストラリア / 南オーストラリア州 / バロッサヴァレー
造り手 グラント・バージ【Grant Burge】
品種 シラーズ主体
生産年 2022年
醸造 発酵:ステンレスタンク(MLFあり) / 熟成:ステンレスタンクで9ヶ月間(オークスティーブ使用)
度数 14.5%
容量 750ml
栽培方法 サステナブル農法
JAN 4997678186999
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商品コード: aus0132

希望小売価格(税込):¥2,970

販売価格(税込):¥2,673

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商品詳細

記憶に刻まれるようなインパクトのある味わいを追求した「インク」シリーズのシラーズは、南オーストラリア州の中で最も古く、最も重要なワイン産地であるバロッサ・ヴァレーの葡萄をブレンド!鮮やかで風味豊かな葡萄のみを厳選し、大胆かつ複雑に仕上げました!
手掛けるのは同地にワイナリーを構える「グラント・バージ」。1855年から5世代に渡り大切に守られてきた自社畑には樹齢100年を超える古木も育ち、伝統的な製法と最新の技術を融合させて、高品質なワインを生産しています

紫色を帯びた濃く深いダークレッドの色調。甘く熟したプラムやブラックベリー、ブラックチェリーなどのアロマに、黒胡椒やなめし皮などが重なります。スワリングするとバニラやチョコレートのニュアンスも加わり、香りの印象から凝縮感、濃厚さを想起させるような、複雑かつ豊かなブーケです。

口に含むとジューシーな果実味が主導する濃厚な口当たりで、ビロードを思わせる上質なタンニンはとてもまろやか。贅沢かつ活気に満ちた印象で、主張し過ぎないオークの風味が余韻まで続きます。フルボディ派には是非お試し頂きたい堂々たる1本!ラムチョップやビーフシチューなどの肉料理や、存在感のあるブルーチーズなどと合わせてお楽しみください!

【グラント・バージについて】
オーストラリア屈指の銘醸地、南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーに根を張り、1855年から5世代に渡りワインを造り続ける名門ワイナリー。現在のグラント・バージは1988年、5代目グラント・バージ氏によって設立されました。

自社畑の15%の葡萄が80年を超える古木であり、その他の葡萄も10~50年という高樹齢!最上級クラスのワインにはなんと樹齢100年を超える超古木が使用されます。またオーストラリアで最も著名なワイン評論家、ジェームス・ハリデー氏監修のワイン誌において、グラント・バージが最高評価の五つ星を獲得!多数の受賞歴とともに国内外で高く評価されるトップクラスの生産者です。

「想像を超えるワインを消費者に届けたい」という思いを原動力に、伝統だけに縛られることなく、革新的な技術を取り入れ進化の道を追求し続けています。サステナブル農法の導入や葡萄の収量の制限など、テロワールを忠実に表現するためのワイン造りには定評があります。

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セール特価前価格: 税込
ボーナスポイント:

おすすめ度:5

果実味たっぷり

投稿者:ゆん2023/12/15

熟した果実味たっぷりのジューシーなワイン。濃厚ですが、タンニンは柔らかでまろやかな印象でした。美味しかったです。