Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・デ・ヴァロワイユ / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 750ml
1989年からスイス出身のオーナーが改革を行い、品質を年々向上させているドメーヌ。ブラックチェリーやなめし皮、スパイス等の複雑な香り。タンニンは繊細で調和の取れた味。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ / 赤 |
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生産地 | フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ |
造り手 | ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ【Domaine des Varoilles】 |
品種 | ピノ・ノワール 100% |
生産年 | 2017年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンク 熟成:オーク樽熟成 15ヶ月(228L、新樽比率 25%) |
度数 | 13.5% |
容量 | 750ml |
JAN | 4.99768E+12 |
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商品詳細
1989年からスイス出身のオーナーが改革を行い、品質を年々向上させているドメーヌ。ブラックチェリーやなめし皮、スパイス等の複雑な香り。タンニンは繊細で調和の取れた味。
【ドメーヌ・デ・ヴァロワイユについて】
ドメーヌ・デ・ヴァロワイユの歴史は古く、12世紀から続くジュヴレの名門ドメーヌです。
1990年からは、スイスでワインの製造からインポーター業まで行う会社を経営していた、ギルベール・ハンメル氏が跡を任されることになりました。オーナーとなった彼は独自の方法で改良を進め、飛躍的に品質を向上させます。
現在では、ジュヴレ・シャンベルタンに4つのモノポール(単独所有)の畑を所持しており、いずれのワインも高い評価を得ています。
ドメーヌを代表する畑「クロ・デ・ヴァロワイユ」の西には切り立った崖があり、渓谷(ヴァロワイユ)に囲まれていることがらドメーヌの名前の由来となりました。
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