Kracher Trockenbeeren Ausleseクラッハー トロッケンベーレンアウスレーゼ 187ml

オーストリアの名門ワイナリー「クラッハー」の自信作。世界3大貴腐ワインを4分の1サイズで楽しむ!

タイプ 白ワイン / 極甘口
生産地 オーストリア / ブルゲンラント州
造り手 クラッハー【Kracher】
品種 ヴェルシュリースリング50%、シャルドネ45%、トラミナー5%
容量 187ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ous0022

希望小売価格(税込):¥2,640

販売価格(税込):¥2,376

ポイント: 22 Pt

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商品詳細

オーストリアを代表する甘口ワインの造り手「クラッハー」が造る、1/4サイズの本格トロッケンベーレンアウスレーゼです。

貴腐ワインは、10年、20年もの熟成で初めて最高の飲み頃を迎えると言われますが、「本物の熟成の味わい」の前に飲んでしまうことがほとんど。

そこでクラッハーは、フレッシュさ・凝縮感・上品さを追求するために、様々なヴィンテージをブレンドしたノンヴィンテージを造りました。

このワインは「リリースされた時が飲み頃」。生産者のワインに対する情熱が感じられる貴腐ワインです。

【クラッハーについて】
ぶどう栽培の歴史は短いですが、フランスのシャトー・ディケム、ドイツのエゴン・ミュラー、トカイのイシュトヴァーンと並び、天然甘口ワインの造り手として極めて高い評価を得ています。

ロバート・パーカー氏はバイヤーズガイドで「アロイス・クラッハーは、数年前、平和な昼寝を覚ます空襲警報のように、突然私の目の前に現れた」と評価。

ブルゲンラント州のセーヴィンケルに25haの畑を所有。国定公園ノイジードラー湖や大小の点在する池から発生する蒸気や霧、湿気の多く暖かい気候がボトリチス菌にとって理想的な条件を生み出す場所です。

この土地のポテンシャルに目を付け、1960年にワイナリーを開いたアロイスクラッハー氏が現在も土壌とぶどうの木の仕事を行い、醸造は息子のアロイスクラッハーJr.が行っています。

主な栽培品種はヴェルシュリースリング、シャルドネ、トラミナー、ヴァイスブルグンダー、そしてゼームリング 88(ショイレーベ)。

甘口ワインは、伝統的な300リットルのアカシア樽でゆっくりと発酵させて造られており、アルコール分が比較的低く(約10%)、残留糖分が高い(250gまで)のが特徴です。

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