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Michel Gonet Brut Reserve 6g ミシェル・ゴネ ブリュット・レゼルヴ・シス・グラム NV / シャンパーニュ 辛口 ミディアムボディ フランス 750ml

コート・デ・ブランで『最後の大物と言われるミシェル・ゴネ』!ドサージュ6グラムのキリっと辛口のシャンパーニュ。

タイプ シャンパーニュ / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 フランス / シャンパーニュ / コート・デ・ブラン
造り手 ミシェル・ゴネ【Michel Gonet】
品種 シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%
度数 12.5%
容量 750ml
JAN 3419495021006
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希望小売価格(税込):¥7,590

販売価格(税込):¥6,831

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商品詳細

『シス・グラム=6g』補糖(ドサージュ)を6gに抑えた、辛口のシャンパーニュ。
このワインに使用している葡萄はコトー・デ・バールの『フラヴォー』産。
石灰岩やキンメリジャンの土壌でフルーディでフレッシュな果実味が楽しめるのが特徴。

低温で発酵させ、マロラクティック発酵もさせていません。その分ピュアで、ミネラル豊かな葡萄本来の味わいが魅力。

キレのある酸とフレッシュな果実感に溢れる味わい。ブリオッシュの香ばしさも合いまった、芳しい香りも楽しめます。

【ミシェル・ゴネについて】
1802年にシャルル・ゴネによって設立されたシャンパーニュの名門RM。
現在は7代目のミッシェル・ゴネ氏を中心に、シャンパーニュ、ボルドーで醸造を行っています。
娘のソフィ・シノール・ゴネが醸造を含め、シャンパーニュの運営を行っています。

コート・デ・ブラン、アヴィズに40haもの畑を所有しており、2011年委はエペルネに拠点を置き、シャンパーニュの伝統を守っています。

グラン クリュに分類される各畑からは、それぞれのテロワールを活かした葡萄を栽培。シャンパーニュの環境保全にも力を入れ、2019年、VDC(シャンパーニュにおける持続可能なブドウ栽培)の認証を取得するために転換を開始しました。

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