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Kanonkop Paul Sauer
カノンコップ ポール・サウアー

  • カノンコップ ポール・サウアー

南ア醸造先駆者が手掛けるボルドーブレンドを意識したフルボディ。力強さとエレガンスを兼ね備えた上質の味。

タイプ
赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地
南アフリカ / ステレンボッシュ
造り手
カノンコップ【Kanonkop】
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン74%、メルロー17%、カベルネ・フラン9%
生産年
2014年
醸造
発酵:ステンレスタンク / 熟成:フレンチオーク樽で24ヶ月(新樽率100%)
度数
14.0%
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: sou0197

通常価格(税込): 7,020

販売価格(税込): 6,300

ポイント: 63 Pt

深紅のルビーが印象的な外観。レッドベリーやカシス、そしてスモーキーなニュアンスも加わり、程よい酸味がとても心地い飲みやすさを促しています。

ぎっしりと凝縮した果実と力強いボディ。高品質な洗練されたタンニンが、このワインをエレガントなスタイルに仕上げています。

新樽100%で熟成されていますが、樽の風味が主張されすぎておらず、前に出すぎていないパワフルさから、醸造の上手さを感じさせます。

熟成に必要な酸・果実・ボディとどれをとってもバランス良く形成されているかのよう。ワンランク上の南アフリカ・フルボディワインをお楽しみ頂けます。

【カノンコップについて】
1910年に設立され、ステレンボッシュでは唯一の赤ワインに特化した家族経営のワインメーカー。現在は4代目が当主を務めています。

125haにも及ぶ土地を所有。このシモンズバーグ山脈周辺はトップ生産者のワイナリーがひしめき合うが、中でも不動の地位を守り続けているのが、このカノンコップ。

まだ南アフリカワインが世界から注目されていなかった時代から、世界的な賞を受賞するなど確固たる存在感を造りあげた南アの先駆者です。

関連カテゴリ:

> 赤ワイン品種 > カベルネ・ソーヴィニヨン
> 5,000円〜9,999円
> 赤ワイン品種 > メルロー
> 赤ワイン > フルボディ
> アフリカ > 南アフリカ

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