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Piquentum Malvasia
ピクェントゥム マルヴァジア

  • ピクェントゥム マルヴァジア

自然派

キリッとした酸と生き生きした果実味。アロマティックでエレガントな雰囲気が素敵な、自然派オレンジワイン。

タイプ
オレンジワイン / 辛口
生産地
クロアチア / イストリア地方
造り手
ピクェントゥム【Piquentum】
品種
マルヴァジア100%
生産年
2017年
醸造
熟成:30%ステンレスタンク&70%オーク樽で8ヶ月間
度数
13.0%
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

※このワインは、自然派の為クール便を推奨します。クール便以外での配送時に、商品の劣化等があった場合、返品・交換は致しませんのでご了承ください。(クール便は購入時に選択出来ます。)

商品コード: cro0018

希望小売価格(税込): 3,321

販売価格(税込): 2,950

ポイント: 29 Pt

ギリシャ原産の白葡萄品種マルヴァジアを房ごと発酵して造るオレンジワインです。同品種は高いアロマを持った葡萄で、ポルトガルのマディラや甘口ワインにもよく使われています。

白桃や杏子、ネクタリン、マルメロの甘く濃密な香りがあります。味わいはキリッとした酸があり、生き生きした心地よい果実味。口に含むと程よい厚みがあり、膨らみを感じます。

余韻にはアーモンドやアプリコットのブーケが香り、フレッシュな柑橘果実のようなほろ苦い風味が長く持続します。

アロマティックな雰囲気が非常にエレガントな自然派アンバーワインです。

【ピクェントゥムについて】
古代ローマ語で「絵画のように美しい丘の上の街、ブゼット」を意味するピクェントゥムは、2004年に設立されたワイナリーです。

拠点を構えるクロアチアのイストリア半島は、夏はカラっとした暑さがあり、冬は強風の影響により大変寒くなる地域で、大きな寒暖差により素晴らしい酸味を持った熟度の高い葡萄が生まれます。

現当主のディミトリ・ブレチェヴィッチ氏は、フランスのバスク地方生まれ。ボルドー大学で醸造を学んだ後、ボルドーの銘醸ドメーヌ・ド・シュヴァリエをはじめ、オーストラリア、ニュージーランド、ブルゴーニュで修行を行ってきました。

その後、彼の父の故郷であるイストリアの地でワイン造りを開始。土着品種マルヴァジアやレフォシュク、テランを中心に栽培を行っています。

葡萄は無認証ですが、サスティナブル農法にのっとった栽培法を実践。発酵は野生の酵母のみを使いゆっくりと醸すことで、イストリアのテロワールを活かした自然味溢れる味わいを生み出しています。

関連カテゴリ:

> オレンジワイン
> ヨーロッパ > クロアチア
> 白ワイン品種 > その他の白ワイン品種 > マルヴァジア
> 自然派ワイン
> 2,000円〜3,499円

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