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The Vice Pinot Noir The House ザ ヴァイス ザ ハウス ピノノワール / 赤ワイン 辛口 アメリカ 750mlml

「ザ・ハウス」ワインは、ザ・ヴァイスが日々のあらゆるシーンで楽しめるナパヴァレーワインを表現したものです。このワインはなるべく手を加えず、フレンチオーク樽で10ヶ月間の熟成を経ました。ハウスワインとして単独でも愛飲でき、様々なヴァイス(良くないけどやめられない物・事)と素晴らしい相性を見せます。

タイプ 赤ワイン / 辛口
生産地 アメリカ / カリフォルニア州 / ロス・カーネロス
造り手 ザ・ヴァイス【The Vice】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2020年
醸造 ・フレンチオーク(新樽30% 2年目の樽70%)で10ヶ月熟成 ・ディジョンクローン113,ポマールクローン5,ディジョンクローン777を使用、ろ過清澄なし ・酸化防止剤 < 75ppm ・3,200ケース生産
度数 13.9%
容量 750mlml
JAN 8-50015-95034-6
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商品コード: usa0759

希望小売価格(税込):¥5,830

販売価格(税込):¥5,247

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商品詳細

■商品説明
「ザ・ハウス」ワインは、ザ・ヴァイスが日々のあらゆるシーンで楽しめるナパヴァレーワインを表現したものです。このワインはなるべく手を加えず、フレンチオーク樽で10ヶ月間の熟成を経ました。ハウスワインとして単独でも愛飲でき、様々なヴァイス(良くないけどやめられない物・事)と素晴らしい相性を見せます。

■テロワール


■ティスティング・ノート
バラ、野イチゴ、ダークチェリーの香りにバニラとココナッツの微かな香りがアクセントとして加わっています。口当たりはなめらかで、赤い果実の芯に凝縮したミネラルとしっかりとした力強さが感じられ、ザクロ、ドライハーブ、チョコレートがフレッシュでジューシーな 余韻へと導きます。

■ブドウ栽培
・サステイナブル農法&醸造

■ヴィンテージノート
世界的に見ても、2020年は非常に不思議でユニークな年として記憶されるでしょう...。ナパのヴィンテージとしても、それは変わりませんでした。当初、3月から8月にかけての典型的な生育条件は、完璧な収穫の軌道に乗ったと考えられていました。しかし、8月17日(月)、2020年の収穫を開始した途端に、無数の雷雨がナパを襲い、火災が発生しました。幸いなことに、私たちはピノ・ノワールのブドウを早々に収穫することができ、他の多くの生産者の収穫を中止させた煙空を避けることができました。

■醸造
・フレンチオーク(新樽30% 2年目の樽70%)で10ヶ月熟成 ・ディジョンクローン113,ポマールクローン5,ディジョンクローン777を使用、ろ過清澄なし ・酸化防止剤 < 75ppm ・3,200ケース生産

■ワイナリー情報
最高品質のナパを最高の価値で・・・ The Vice: 背徳感、悪習慣?後ろめたい喜びをもたらすもの、やりすぎると体には悪いけれど、やりすぎないと幸せともたらすもの、幸せで生産的な人生を送るために必要なもの・・・ワインこそが私のVice。 ザ・ヴァイスは、ナパ ヴァレーの高品質なワインを小ロットで造るブランドです。ブドウ品種と産地を最高に表現する畑から、手作業により厳選された単一ブドウ品種でワインを醸造しています。このブランドは、情熱的な人々、サステイナブルな農業、ワイン産業における専門知識、そして現代の消費者の嗜好に対する理解から生まれました。 オーナーであり、チーフワインメーカーのマレック・アマローニは、モロッコ生まれで医学の道を進むも、自身の情熱がワインに向かいました。ニューヨークでの厳しい生活を経て、ワイン業界での成功を収めた彼は、ワイン造りの夢を追い求め、2013年に最初のヴィンテージをリリースしました。彼自身が畑から手に入れたブドウをトラックで運び、手作業で破砕から瓶詰め、そしてデザイナーである妻のトリと共にラベルデザインも行っています。また2023年にはナパヴァレー・ヴィントナーズの理事会メンバーに最年少で任命され、今後が最も期待されるナパの生産者の一人として卓越した品質のワインを、最も魅力的な価値で提供することに真摯に取り組んでいます。

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