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Rack & Riddle Blanc de Blancs ラック・アンド・リドル ブラン・ドゥ・ブラン NV / スパークリングワイン 辛口 アメリカ 750ml
カリフォルニア州のノース・コーストにある冷涼な栽培地区の畑のブドウを使用。
| タイプ | スパークリングワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | アメリカ / カリフォルニア州 / ノースコースト |
| 造り手 | ラック アンド リドル【Rack & Riddle】 |
| 品種 | シャルドネ92%、ピノ・ブラン8% |
| 醸造 | ステンレス・タンクで第一次発酵、シャンパン方式（Methode Champenoise）で瓶内二次発酵、酵母の澱と共に9ヶ月熟成。瓶熟 |
| 度数 | 12.76% |
| 容量 | 750ml |
| JAN | 8-52743-00213-7 |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: usa0803希望小売価格（税込）：￥3,850
販売価格（税込）：￥3,465
ポイント: 32 Pt
商品詳細
カリフォルニアおよび米国のシャンパーニュ方式で造る最大のスパークリングワインメーカーが造るこだわりのブラン・ド・ブラン！
カリフォルニア州のノース・コーストにある冷涼な栽培地区の畑のブドウを使用し、イキイキとした酸とふっくらと広がる果実味を実現しています。
青リンゴにほんのりトロピカルなアロマ。口にすると、スムースで繊細な泡が喉を通り過ぎるまでしっかりと感じられます。
軽快なトロピカル・フレーバーがいつまでも漂い続け、品の良い酸と繊細な泡、クリーミーな喉越しが楽しめる上質なスパークリングワインに仕上がっています。
【醸造の詳細】
収穫したブドウは各ロットとプレス毎に分けてステンレス・タンクで第一次発酵をしてベースワインをつくり、ベースワインのアロマ、酸等を基にブレンドをしてキュヴェをつくる。
そのキュヴェに糖と酵母を一緒にした液（liquer de tirage）を加えて瓶詰し、シャンパン方式（Methode Champenoise）で瓶内二次発酵を行う。発酵終了後、酵母の澱と共に9ヶ月熟成させた後に動瓶（riddling）を行なって澱を瓶口に集め、瓶口を凍結させて澱を取り除き（degorgement）ワインのバランスをとる為に門出のリキュールを加え（dosage) 、コルクを打ち、ワイヤーをかけて瓶熟させる。
瓶熟をさせた後ラベルを貼り、フォイルを被せて出荷。 Tirage bottled (Tirage ティラージュ): 2021年３月 pH: 3.29 ドサージュ: 0.7% CH RSV
【ラック・アンド・リドルについて】
ワイナリー情報
ラック アンド リドルは、カリフォルニアおよび米国のシャンパーニュ方式のスパークリング・ワインの最大の生産者の1つであるだけでなく、スパークリング・ワインを造る全国のワイナリーのための製造を請け負っています。
1年に150社以上の為にスパークリングを造る中、唯一の自社ブランドがこのラック・アンド・リドルです。
Rack＆Riddleという名前とロゴは伝統的なシャンパーニュの造り方に由来しており、 ”Rack”と”Riddling”はワインの沈殿物を取り除くプロセスの事です。
ロゴは歴史あるシャンパーニュのリドリング・ラックをイメージしています。彼らは伝統に対する深い敬意の念を持ちながら最新の設備とテクノロジーを用いてスパークリング・ワインを造り続けています。
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お知らせ
ラッピング希望(有料)
rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0079：不織布リボン付ワインバッグ／エンジ (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『エンジ色』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0080：不織布リボン付ワインバッグ／ブラウン (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『ブラウン』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(330円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥330 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（150円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥150 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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