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Horsepower Vineyards Syrah High Contrast Vineyard ホースパワー シラー ハイ コントラスト ヴィンヤード / 赤ワイン 辛口 アメリカ 750mlml

ここでは、その名の通り馬力のみで畑を耕しています。カユースで世界のワイン通から羨望のまなざしを受ける事となった、ヴィニュロン(ワイン栽培家)のクリストフ・バロン。彼の祖父の時代はすべての畑に馬がいました。クリストフはワラワラで最初にバイオダイナミックを採用しただけではなく馬を耕作に使用した最初の人物でもあります。この畑は機械ではなく馬しか入れない狭い密植が特徴的です。

タイプ 赤ワイン / 辛口
生産地 アメリカ / ワシントン州 / ワラ・ワラ・ヴァレー
造り手 ホースパワー ヴィンヤーズ【Horsepower Vineyards】
品種 シラー100%
生産年 2019年
醸造 80%の全房で醸造し、ニュートラルな600リットルのフレンチオークのパンチョンで15ヶ月間熟成。新樽使用率 0%
度数 13.6%
容量 750mlml
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商品コード: was0116

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商品詳細

■商品説明
ここでは、その名の通り馬力のみで畑を耕しています。カユースで世界のワイン通から羨望のまなざしを受ける事となった、ヴィニュロン(ワイン栽培家)のクリストフ・バロン。彼の祖父の時代はすべての畑に馬がいました。クリストフはワラワラで最初にバイオダイナミックを採用しただけではなく馬を耕作に使用した最初の人物でもあります。この畑は機械ではなく馬しか入れない狭い密植が特徴的です。

■テロワール


■畑
この畑はワラワラ・ヴァレーのオレゴン州側のワラワラ川の太古の川床に植えられた畑です。表土は30?46センチのシルト質ロームと玄武岩の玉石が混ざっています。その下には、純粋に圧縮された石畳の層があり、場所によっては30m以上もの深さがあります。

■ティスティング・ノート
Owen Bargreen 96ポイント

■ブドウ栽培
ブドウ畑はベルギーとペルシュロンの輓馬によって 2013年からバイオダイナミック農法で栽培しています。

■醸造
80%の全房で醸造し、ニュートラルな600リットルのフレンチオークのパンチョンで15ヶ月間熟成。新樽使用率 0%

■ワイナリー情報
ワシントン州のカルトワイン”ホースパワー”。 ホースパワー・ヴィンヤーズはシャンパーニュ出身の天才クリストフ・バロンがカユースの後に手掛ける希少ワイン。畑は完全に馬の力のみで耕しています。クリストフのチームは伝統と歴史を表現し ー そして今もその歴史を刻んでいます。このワインはクリストフと彼のルーツとの繋がり。そして伝統的な技法と家族へのオマージュです。 地球のように、古きも新しきもすべてを受け入れる。それがホースパワー ヴィンヤーズ。 ヴィニュロンのクリストフ バロンは2002年に初めてワシントン州のワラ ワラ ヴァレーでビオディナミ農法を始めました。ホースパワーは除草剤、化学肥料、殺虫剤や殺菌剤を一切使わないで5頭の農耕馬と共に0.9m X 0.9mのスペースの狭さでフランス語で"sur echalas"と呼ばれる一本の杭に葡萄樹を一本縛り付けた株仕立ての葡萄畑を耕作しています。数百年続くシャンパン・ハウス バロン アルベールの長男として生まれ、クリストフの一家は1677年からフランスのザ マルヌ ヴァレーで土地を耕してきました。1957年まで葡萄畑の耕作のすべてを馬がしてきました。ホースパワーはこの伝統、今ではほとんど失ってしまった職人気質のシンプルさとその目的に回帰することを表しています。それはニューワールドに根付いたオールドワールドの窓であると言えます。三つの畑のどこかで、来る日も来る日も聞こえてくる唯一の音はホースパワーの石ころだらけの畑を耕し、守り続けている伝統の蹄の響きです。

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