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L'Ecole No. 41 Chenin Blanc Old Vine レコール No. 41 シュナン ブラン オールド ヴァイン / 白ワイン 辛口 アメリカ 750mlml

Wine Enthusiast誌 BEST BUYS TOP100にランクインしました。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 アメリカ / ワシントン州 / ヤキマ・ヴァレー
造り手 レコール No. 41【L'Ecole No. 41】
品種 シュナン・ブラン100%
生産年 2022年
醸造 40年にわたる綿密な畑の管理と醸造の経験が、私たちのワインの品質と評判の高さの基礎となっています。私たちは、100%のワインの栽培と製造に従事しています。 朝の涼しい時間帯に収穫されたブドウは、速やかにワイナリーに運ばれ、酸素のない状態で優しくプレスされました。果汁は落ち着かせた後、ステンレスタンクで冷温発酵に移されました。ワインのテクスチャーを柔らかくするために、部分的にマロラクティック発酵(30%)を行っています。瓶詰め前に低温で安定化した後、ろ過しました。
度数 13%
容量 750mlml
JAN 7-21354-89002-3
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商品コード: was0126

希望小売価格(税込):¥4,180

販売価格(税込):¥3,762

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商品詳細

■商品説明
Wine Enthusiast誌 BEST BUYS TOP100にランクインしました。

■テロワール


■ティスティング・ノート
白い花、マイヤー・レモン、青リンゴ、湿った石などの特徴的なアロマを持つこの辛口のシュナンは、鮮やかで生き生きとしています。口に含むと、アンジュ梨、マグノリア、ライム、シトラス・カスタードの風味が前面に押し出され、際立った塩味のニュアンスで相殺されます。ワインはスマートで興味深く、風味豊かで生き生きとして、口いっぱいに広がりながらフィニッシュまで続きます。

■ヴィンテージノート
・平均より冷涼な生育期の為、通常より収穫期が遅くなり、その結果、収量は平均を上回り、自然な高めの酸味、低い糖度、素晴らしいバランス、果実の美しい表情を持つ、傑出した品質のワインとなりました。

■醸造
40年にわたる綿密な畑の管理と醸造の経験が、私たちのワインの品質と評判の高さの基礎となっています。私たちは、100%のワインの栽培と製造に従事しています。 朝の涼しい時間帯に収穫されたブドウは、速やかにワイナリーに運ばれ、酸素のない状態で優しくプレスされました。果汁は落ち着かせた後、ステンレスタンクで冷温発酵に移されました。ワインのテクスチャーを柔らかくするために、部分的にマロラクティック発酵(30%)を行っています。瓶詰め前に低温で安定化した後、ろ過しました。

■ワイナリー情報
レコールNo.41とはフランス語で41番地の学校という意味を持ちます。ラベルに描かれているのは歴史的価値の高い当時の学校で、この地がフランス系カナダ人が多く住むフレンチタウンだった事からその名を付けました。創業当時からこの学校がそのままワイナリーになっています。レコールNo41はワラワラ地区で3代続く3番目に古いワイナリーでワシントン州で最も評価が高く有名な手造りワイナリーの一つです。世界でも非常に多くの受賞をしており、ワインエンスージアスト誌で世界のTOPワイナリー100に15回選出、また2014年にはエステート・ファーガソンが世界のボルドー・ブレンドとして優勝しました。最近では2021/22年度のワイン業界で最も影響を与える人々のひとりにオーナーのマーティ・クラブが選出されました。この賞は、マーティのリーダーシップ、革新性、着想力、そして米国のワイン文化に与えたポジティブな影響力を評価したものです。レコールはワシントン州の歴史の深い偉大なブドウ畑と長期にわたり良好な関係を築く一方で、ワラワラで最も古いセブンヒルズ・ヴィンヤードへ継続的に投資しその質を国際的なものに向上し続けるワイナリーとしても名声を得ています。 ワイン業界で最も影響を与える人々のひとりにオーナーのマーティ・クラブが選出されました。

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