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Ponzi Vineyards Chardonnay Avellana Laurelwood District Willamette Valley ポンジー・ヴィンヤーズ シャルドネ アヴェラナ ローレルウッド ・ディストリクト ウィラメット・ヴァレー / 白ワイン 辛口 アメリカ 750ml
ディックとナンシー・ポンジは、ワールドクラスのピノ・ノワールを造るという情熱を持って、1960年代後半に若い家族をウィラメット・ヴァレーに移住させました。
| タイプ | 白ワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | アメリカ / オレゴン / ウィラメット・ヴァレー |
| 造り手 | ポンジー・ヴィンヤーズ【Ponzi Vineyards】 |
| 品種 | シャルドネ100％ |
| 生産年 | 2019年 |
| 醸造 | 選果後、亜硫酸塩の添加はせずに、 全房プレスをして、 樽発酵の前に 12 時間落ち着かせます。その後、フレンチオーク（ 100 ％旧樽 で 土着酵母で 低温 発酵。MLF は 100 ％行 い、その後 6 ヶ月間は、澱とともに毎週攪拌 。 秋に澱引きをしてより古い旧樽に移し 、 2021 年春に瓶詰めします。 樽で合計 20 か月間熟成され、さらに 1 年間瓶内で熟成されます。 pH：3.6 TA：6.5g/L |
| 度数 | 13.4% |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: ore0093希望小売価格（税込）：￥15,400
販売価格（税込）：￥13,860
ポイント: 126 Pt
商品詳細
■ティスティング・ノート
温かみのあるマーマレード、イエロープラム、そしてハチミツのアロマにフレッシュなレモングラス、ホワイト・ラベンダー、緑茶のような香り。
口に含むとエレガントな口当たり、ドライアプリコット、マンゴー、ヴァニラ・ビーンズのフレーヴァーが広がります。
綺麗な酸味とわずかに塩キャラメルのような甘さと塩味が余韻に感じられます。
■醸造
選果後、亜硫酸塩の添加はせずに、 全房プレスをして、 樽発酵の前に 12 時間落ち着かせます。
その後、フレンチオーク（ 100 ％旧樽 で 土着酵母で 低温 発酵。
MLF は 100 ％行 い、その後 6 ヶ月間は、澱とともに毎週攪拌 。
秋に澱引きをしてより古い旧樽に移し 、 2021 年春に瓶詰めします。
樽で合計 20 か月間熟成され、さらに 1 年間瓶内で熟成されます。
pH：3.6 TA：6.5g/L
■ワイナリー情報
ディックとナンシー・ポンジは、ワールドクラスのピノ・ノワールを造るという情熱を持って、1960年代後半に若い家族をウィラメット・ヴァレーに移住させました。
ブルゴーニュを何度も訪れ、理想的な場所を徹底的に探した結果、彼らはオレゴン州ポートランドの南西にある小さな農場に20エーカーの土地を購入しました。
当時は、誰もピノ・ノワールがよく育つ場所と考えていませんでしたが、ディックとナンシーはウィラメット・ヴァレーの北部の気候がピノ・ノワールに理想的であることに気づきました。
そして、1970年にポンジー・ヴィンヤードが設立されました。
ポンジー・ヴィンヤーズは、優れたワイン造りの伝統に揺るぎないこだわりを持ちながらオレゴンの葡萄栽培の品質を高めるよう、新しい改革を行い常に努力をしてきました。
この哲学は、25年以上にわたり、ポンジ家の2代目が受け継ぎ、社長のアンナ・マリア・ポンジーとワインメーカーのルイザ・ポンジーが、25年以上にわたって継承してきました。
畑は、シェヘイラム・マウンテンズAVA内に位置している、2020年に許可された新しいAVA、Laurelwood Distric（ローレルウッド・ディストリクト）に拠点を拠点に置いています。
130エーカーのブドウ畑はすべて、持続可能なブドウ栽培と醸造のための世界最高基準である「LIVE Certified Sustainable（ライブ・サステイナブル）」に認定されています。
ポンジー・ヴィンヤーズは、「品種はテロワールと気候にマッチしなければならない」というコンセプトに基づき、オレゴン州の水準を高め続け、全米のトップワインメーカーの最前線に君臨しているのです。
2021年に、シャンパーニュ・メゾン ボランジェを所有するボランジェ家が買収。
アンナ・マリアがセールスとマーケティングを担当し、ルイーザは今後も栽培と醸造のディレクターを務め、今後もオレゴンのパイオニアとして、高品質なピノ・ノワールとシャルドネを造り続けていきます。
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1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0079：不織布リボン付ワインバッグ／エンジ (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『エンジ色』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0080：不織布リボン付ワインバッグ／ブラウン (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『ブラウン』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(330円＋税)
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価格:￥330 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（150円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥150 + 税
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価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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