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Dom. Rollin Pere et Fils Pernand Vergelesses Rouge ドメーヌ・ロラン・ペール・エ・フィス ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ フランス 750ml

厚みのある果実味と綺麗な酸が魅力なペルナン村の村名ワイン!時間経過と共に紅茶のようなニュアンスも。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ペルナン・ヴェルジュレス
造り手 ドメーヌ・ロラン・ペール・エ・フィス【Domaine Rollin Pere et Fils】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2017年
醸造 熟成:オーク樽で12ヶ月間、ステンレスタンクで3ヶ月間
度数 13.0%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: fow0490

希望小売価格(税込):¥5,500

販売価格(税込):¥4,950

ポイント: 45 Pt

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商品詳細

イチゴやラズベリーのような香りに秋の森の下草を思わせる雰囲気も。

厚みのあるコクのある果実味と中盤からアフターにかけての酸味がなんとも魅力的。

タンニンも綺麗に溶け込み、時間の経過とともに紅茶のような香りも膨らんできます。

【ドメーヌ・ロラン・ペール・エ・フィスについて】
ペルナン・ベルジュレス村の家族経営の生産者です。
畑はアロース・コルトンとサヴィニィ・レ・ボーヌの間にあります。

元々は畑を持たず、同村で農業労働に従事していましたが、初代が少しずつ畑を購入し、栽培農家となりました。
息子のモリスは自身でワイン醸造を行うことを決め、自家詰めを行って、まわりの客にワインを販売しはじめると徐々に注文が増えたといいます。
当代レミの代になってからは、海外にもワインを送り届けるようになりました。

現在は有機認証の取得はしていませんが農薬や化学肥料を排除し野生酵母を使用しています。
このドメーヌのワイン造りのスタイルは「極力、人的介入を行わず、葡萄そのものの味とテロワールを大事にする造りをしています。

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