Alpamanta Estate Malbec アルパマンタ エステイト マルベック / 赤ワイン 辛口 フルボディ アルゼンチン 750ml
世界的ワイン専門誌の高評価のオーガニック・マルベック!奥行きがあり、幾層にも広がるふくよかな味わい。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | アルゼンチン / メンドーサ |
造り手 | アルパマンタ エステイト・ワインズ【Alpamanta Estate Wines】 |
品種 | マルベック100% |
生産年 | 2012年 |
醸造 | 発酵:天然酵母にて醗酵(22ー28度)、21日間マセレーション / 熟成:10カ月(2年目のフレンチオーク樽) |
容量 | 750ml |
栽培方法 | ビオディナミDemeter/ビオロジックArgencert |
JAN | 4997678161088 |
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ポイント: 33 Pt
商品詳細
フレンチオークでじっくりと発酵・熟成した、奥行きのあるマルベック!
濃密なブラックベリーの風味に、スミレ、皮革やダークチョコレート、アーモンドの芳香が漂い、複雑に入り混じります。
しっかりとした骨格にしなやかなタンニンが溶け込む、深みのある凝縮ボディ。口の中で幾層にも広がるふくよかな味わいをお楽しみいただけます。
【アルパマンタ エステイト・ワインズについて】
ヨーロッパで代々ワイン産業に携わってきた家系出身の3人の友人が集まり、アルゼンチンのメンドーサで設立したワイナリー。
創設メンバーは、オーストリアのアンドレイ・ラストモスキィ氏、スイスから同氏の従兄弟であるアンドレ・ホフマン氏、フランスからジェレミー・デレコート氏。
2005年にメンドーサから38キロメートル南方の銘醸地ルハン・デ・クージ南部にある、手付かずの自然が残るウガルテチの地に35haの土地を購入。生態系との調和の中でワインを産み出すことをモットーにブドウの栽培を開始しました。
2010年にはビオディナミの認定機関デメテール認定をアルゼンチンで最初に取得。
畑では一切殺虫剤、除草剤を使用せず、自家製のビオディナミ調合剤を使用。動物を飼育し雑草を食べさせ、堆肥を造っています。また、醸造面では天然酵母を使用しSO2を最小限に抑えています。
土壌は、複数の地層からなり、多様なキャラクターを持つ環境。ビオディナミ栽培を通して、アルパマンタのテロワールを最大限に生かしたワイン造りを行っています。
ワインのラベルのモチーフとなっているフクロウは、この土地を購入した際に訪れた最初の訪問者だそうです。
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