Markovitis Xinomavro マルコヴィティス クシノマヴロ / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ギリシャ 750ml
レッドプラムやベリーの甘い果実味にややスモーキーなニュアンスも。余韻も長くまろやかな口当たりの赤。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ |
---|---|
生産地 | ギリシャ / ナウサ |
造り手 | マルコヴィティス・ワイナリー【Markovitis Winery】 |
品種 | クシノマヴロ100% |
生産年 | 2019年 |
度数 | 12.5% |
容量 | 750ml |
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商品コード: gre0043希望小売価格(税込):¥3,498
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商品詳細
熟した赤いプラムやレッドベリーを想わせる芳醇な果実味。皮革やスモーキーなニュアンス、シナモンやクローブの甘く豊かな香り、ドライトマトやオリーブペーストのノートも僅かに感じ、食欲をそそります。
味わいはまろやか。舌に触れるタンニンは丸みがあり、洗練された上質な酸が心地よく広がります。アフターにはザクロのような甘酸っぱさがほんのりと残り、余韻となって長く持続します。
少しこってりとしたお料理と合わせていただくのがお薦め。オリーブオイルやニンニクをふんだんに使った野菜や魚の煮込み、牛肉のスブラキと最高にマッチします。
【マルコヴィティス・ワイナリーについて】
ギリシャの原産地呼称地域PDOナウサに隣接する村で、1972年からクシノマヴロを造り続けている伝統的ワイナリー。元学者のMarkos Markovitisによって設立されました。
ヴェルミオ山麓の影響で、冬は湿度が高く夏は暑く乾燥。粘土質が土壌の表面を覆っている事がブドウ栽培条件に幸いし、ブドウ樹が土深く根を伸ばし、自ら水分を補給する強い力を身に着け育っていきます。
ブドウ畑は8haと小さめですが、「ワイン造りに必要な介入はすべてブドウ園で行われるべき」と掲げる彼らの哲学の元、量より質を重視した高品質なワインを造り続けています。
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