Burgozone Cote du Danube Cabernet Sauvignon シャトー・ブルゴゾーヌ コート・デュ・ダニューブ カベルネ・ソーヴィニヨン / 赤ワイン 辛口 ミディアムフルボディ ブルガリア 750ml
驚きの価格で楽しめる複雑味や上品な樽香。たっぷりとした飲み応えで満足度の高いデイリー赤!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ |
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生産地 | ブルガリア |
造り手 | シャトー・ブルゴゾーヌ【Chateau Burgozone】 |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
生産年 | 2020年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンクで8〜10日間 / 熟成:フレンチオーク樽で6ヶ月間、更に瓶内熟成3ヶ月間 |
度数 | 14.0% |
容量 | 750ml |
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商品詳細
紫がかった深いガーネットの色合い。
ラズベリーやグーズベリー、なめし皮やタバコなど、複雑さが幾層にも重なり合った香りに、上品な甘いバニラのニュアンスも感じられます。
味わいは非常にスパイシーで、豊富なタンニンが果実に溶け込んだたっぷりとした飲み応え。完熟した黒系果実の風味に、炒ったナッツなど樽の心地よい雰囲気がマッチし、見事なハーモニーを奏でています。
ハーブを施したお肉料理やこってりとした中華料理に合わせていただくのがお薦めです!
【シャトー・ブルゴゾーヌについて】
ブルガリアのドナウ川南岸に拠点を構える、ブルガリア最古の家族経営のワイナリー。
醸造所として使われている建物は、かつてアルカイック時代末期にドナウ川からの敵の侵略を防ぐために建てられた要塞で、非常に趣があります。
畑は石灰質の黄土壌。イタリアのトスカーナ州と同じ緯度にあり、広さはブルガリア最大規模を誇ります。気候は、日中は暑く夜は涼しい大陸性気候。
葡萄は、カベルネ・ソーヴィニヨンなど11の国際品種のほかに、2つの固有品種ギャムザとタミヤンカを栽培しています。
ブルガリアワインの品質の高さを伝える担い手として長年貢献した第一人者であり、国際コンクールでも数々の賞を受賞。現在は20ヶ国以上に輸出するなど、ブルガリアトップクラスの生産者として人気を誇っています。
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