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St.Laurent Ricci Petillant Naturel Carneros クルーズ・ワイン・カンパニー サン・ローラン リッチー ペティヤン・ナチュレル カーネロス

タイプ
スパークリングワイン  辛口 
生産地
アメリカ カリフォルニア州 カーネロス
造り手
クルーズ・ワイン・カンパニー【Cruse Wine Co.】
品種
サン・ローラン100%
生産年
2017年
度数
10.0%
容量
750ml
商品コード: usa0433
販売価格(税込) ¥5,390
 詳細説明
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ワインに使われているサン・ローラン種は、オーストリアやドイツでザンクトラウレントと呼ばれる黒葡萄品種で、クリーンで爽快感溢れる果実アロマが特徴的です。

ピュアで初々しいラズベリーの香りが弾けて広がります。跳ね上がる元気な泡が、口の中で踊るように喉奥へ流れ込んでいき、圧倒的な存在感を感じます。

果実味はクリーミーで肌理細やかな酸が奏でる優しい飲み口。添加物は一切使用せず、葡萄の果汁のみで造られた自然派スパークリングワインで、パーティーなど様々なシーンに持参して喜ばれる1本です。

【クルーズ・ワイン・カンパニーについて】
入手困難で有名な「Ultramarine」で一躍カリフォルニアワイン界のスターになったマイケル・クルーズ氏が2013年に設立したワイナリー。

クルーズ氏は、生化学的な角度から醸造学を学んでいたため、基本的なワイン醸造法の知識はほぼ皆無であったのにも関わらず、独学でワイン造りを極めてきた人物。

アメリカの新聞誌「サンフランシスコ・クロニクル」でもユニークな経歴が紹介され、カリフォルニアの異端児として瞬く間に脚光を浴びます。

葡萄はカリフォルニアの定番品種に囚われず、複雑さや個性的な一面から選択されたヴァルディギエなどの固有品種を多く栽培。様々な表情の変化を楽しめる、飽きのこない味わいを造り上げています。

アメリカのミシュラン系レストランやソムリエの間では「幻のワイン」と言われ注目されており、リリース後の早い段階で完売が続いています。

また世界市場へのアプローチとなる営業ツールはSNS等を駆使しており、口コミでも話題が広がる、まさに新カリフォルニアワイン時代を担う、新進気鋭の生産者です。

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