Cruse Wine Co. Sparkling Valdiguie Rancho Chimilles Napa Valleyクルーズ・ワイン・カンパニー スパークリング ヴァルディギエ ランチョ・チミレス ナパ・ヴァレー

シャンパン製法で造るふわっとした柔らかい泡、メロンの果肉のような爽やかな風味…。ドライかつ飲み応えもある魅力的な1本!

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ
造り手 クルーズ・ワイン・カンパニー【Cruse Wine Co.】
品種 ヴァルディギエ100%
生産年 2020年
醸造 発酵:瓶内二次発酵、補糖無し
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

商品コード: usa0515

希望小売価格(税込):¥6,050

販売価格(税込):¥5,445

ポイント: 50 Pt

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商品詳細

黒ブドウ「ヴァルディギエ(別名ナパ・ガメイ)」から造る、シャンパンと同じ製法である瓶内二次発酵スパークリング!醸造の際、補糖をしていないため、自然な葡萄の甘みを活かしたキリッとした爽やかな味わい、細やかな泡立ちによる心地よい口当たりをお楽しみいただけます。

新鮮なスイカやメロンの果肉のような爽やかなアロマ、ほのかに熟した柑橘系のニュアンス、白い花の可憐さ漂う香りが印象的。パンの香ばしい香りも感じられます。

口に含むと、瓶内二次発酵によるふわっとした柔らかい泡が口中を包み込みます。辛口らしく口当たりはドライですが、肉厚な果実を想わせるフルーティな味わい。コクが広がり飲みごたえは十分です。

飲めば飲むほど味わいに変化が生まれ、スッキリ感も果実の甘みも堪能できる、満足度の高い1本です。

【クルーズ・ワイン・カンパニーについて】
入手困難で有名な「ウルトラマリン」で一躍カリフォルニアワイン界のスターになったマイケル・クルーズ氏が2013年に設立したワイナリー。

クルーズ氏は、生化学的な角度から醸造学を学んでいたため、基本的なワイン醸造法の知識はほぼ皆無であったのにも関わらず、独学でワイン造りを極めてきた人物。

アメリカの新聞誌「サンフランシスコ・クロニクル」でもユニークな経歴が紹介され、カリフォルニアの異端児として瞬く間に脚光を浴びます。

葡萄はカリフォルニアの定番品種に囚われず、複雑さや個性的な一面から選択されたヴァルディギエなどの固有品種を多く栽培。様々な表情の変化を楽しめる、飽きのこない味わいを造り上げています。

アメリカのミシュラン系レストランやソムリエの間では「幻のワイン」と言われ注目されており、リリース後の早い段階で完売が続いています。

また世界市場へのアプローチとなる営業ツールはSNS等を駆使しており、口コミでも話題が広がる、まさに新カリフォルニアワイン時代を担う、新進気鋭の生産者です。

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