Groszer Wein Blaufrankisch Vom Riegl グロッサー・ワイン ブラウフレンキッシュ フォム リーグル / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ オーストリア 750ml
今まさに飲み頃!とても滑らかな舌触りと、「お肉が食べたい!」と思わずにはいられないジューシさが堪らない芳醇な味わい。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ |
---|---|
生産地 | オーストリア / ブルゲンラント州 |
造り手 | グロッサー・ワイン【Groszer Wein】 |
品種 | ブラウフレンキッシュ100% |
生産年 | 2013年 |
醸造 | 発酵:野生酵母を使用して3週間 / 熟成:オーク樽で2年間。無濾過 |
度数 | 13.1% |
容量 | 750ml |
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商品コード: ous0135希望小売価格(税込):¥5,060
販売価格(税込):¥4,554
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商品詳細
今まさに飲み頃!オーストリア代表黒葡萄、ブラウフレンキッシュの魅力を余すことなく表現した1本!オーストリアでは日常よく飲まれている、土着黒品種ブラウフレンキッシュ。「お肉が食べたい!」と思わずにはいられない、ジューシさが特徴です。
こちらのワインは、古樹から採れた葡萄を、大樽で2年間ゆっくりと熟成。ビロードのように滑らかなタンニンが口内を潤し、エレガントと力強さを兼ね合わせたバランスの良い味わいです。
紫がかった濃いルビーの外観。ブラックベリーやチェリーの果実香、黒胡椒、シナモンのスパイス香や樽由来のチョコレートのニュアンスが重なり、グラスから立ち昇ります。
口に含むと凝縮した黒果実味が広がり、いきいきとした印象。引き締まったシャープな酸と、しながやながら存在感のあるタンニンが、しっかりとした骨格を演出しています。スパイシーな風味を伴う余韻が長く続き、綺麗なフィニッシュへと導きます。
今お召し上がりいただくのはもちろん、長期熟成も可能なワインです。月日を経たまろやかな口当たりもお楽しみいただけます。ローストビーフや牛肉の炭火焼など、赤身肉をシンプルにローストしたお料理が良く合います。
【グロッサー ワインについて】
2012年、オーストリアのズュートブルゲンラント、アイゼンベルクにある最高の区画畑を買収したマティアス・クルン氏が設立したワイナリー。
以前の所有者はボルドースタイルの濃いワインを造っていましたが、クルン氏はアイゼンベルクのスレート土壌を最大限生かしたワイン造りに転向。
醸造にトノーと大樽を使用することにより、テロワールを理解したエレガントでミネラリーなワインを生み出しています。
また、彼のワインの特徴のもう一つは、1リットル容量のワインのみを生産していること。伝統的なオーストリアワインの容量は1リットルであったため、オーストリアの伝統を守りたいという強い想いで1リットル瓶を復活させて採用しています。
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