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Anne Boisson Meursault Sous la Velle アンヌ・ボワッソン ムルソー・スー・ラ・ヴェル / 白ワイン 辛口 フランス 750ml
繊細で現代的スタイルのムルソー。フレッシュなグレープフルーツに非常に緻密なミネラル、引き締まったエレガントなストラクチャー。
| タイプ | 白ワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | フランス / ブルゴーニュ / ムルソー |
| 造り手 | アンヌ・ボワッソン 【Anne Boisson】 |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 生産年 | 2015年 |
| 醸造 | 発酵:自然酵母でバリックを使用 / 熟成:ごく軽いバトナージュを行いながらバリックで22ヶ月間(新樽20%) /ノンフィルターで瓶詰め |
| 度数 | 13.0% |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
発送までにかかる日数：1～6営業日
商品コード: fow0945希望小売価格（税込）：￥17,776
販売価格（税込）：￥15,998
ポイント: 145 Pt
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- 生産者
- アンヌ・ボワッソン
商品詳細
コッテリしたムルソーではなく新時代のスタイリッシュなムルソーです！
過去の「バター」のイメージではなく柑橘系の味わい。
畑はムルソー村の集落の南に隣接する水はけのよい区画、ムルソーの中でもより繊細なスタイルを持ちます。
2015年はとても暑く、収穫のタイミングがワインのスタイルを決めてしまうため見極めが難しい年でもありました。
ボワッソンはいち早く収穫を開始し、しっかりとブドウに酸を残すことに成功しました。
グレープフルーツキャンディ、オレンジ、アンズの蜜の香り。
緻密なミネラルとエレガントな骨格を持ち、涎が出そうな酸がとても美味しいワインです。
※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。
【ピエール・ボワッソンについて】
今ムルソーで最も注目を集めている生産者は間違いなくピエール・ボワッソンではないでしょうか。
ドメーヌ３代目となるピエール氏は父のベルナールとムルソーの偉大な生産者コシュ・デュリを模範としています。
ピエール氏のスタイルはコシュ・デュリと非常に似ておりシャープな雰囲気の味わい。
栽培面の特徴としてはムルソーで最も早く収穫を行うことがあげられます。これは早摘みすることでワインの酸度を上げてより酸化に強いワインを造ることが目的で、またこの早摘みのスタイルがシャープな味わいにつながってます。
認証はとっていませんが、有機栽培のアプローチをしています。
またこのドメーヌの特徴として3つの名前（ラベル）でワインをリリースしていることがあげられます。本人名義の「ピエール」、妹名義の「アンヌ」、父親名義の「ヴァド」でワインをリリースしています。
これは地価の高騰が激しいブルゴーニュにおいて、高額な相続税のために畑を手放すことにならないように、との先
代の配慮から、少しずつ畑を生前から分けているためです。
生産量が少ないためこれからますます入手困難になることが予測される生産者です。
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